ارزش غذایی هر سهم
۲۲۰کالری
۵گرم پروتئین
۶گرم کربو
۲۱گرم چربی
آجیل بوداده با طعم رنچ (Ranch)
یک میان‌وعده ترد، سالم و بسیار اعتیادآور با طعم بی‌نظیر سبزیجات معطر
۵ دقیقه۱۰ وعدهآسانمیان‌وعده
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک میان‌وعده سالم و هیجان‌انگیز
- ۲آجیل بوداده با طعم رنچ، یک میان‌وعده عالی و بسیار خوش‌طعم است که می‌توانید از آن برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا حتی به عنوان چاشنی روی سالاد استفاده کنید. این دستور پخت ترکیبی از مغزهای خام است که با چاشنی‌های خانگی طعم‌دار شده و با روغن‌های گیاهی باکیفیت برشته می‌شوند.
- ۳چرا عاشق این آجیل می‌شوید؟
- ۴برخلاف تنقلات بسته‌بندی شده که حاوی مواد افزودنی مشکوک هستند، این آجیل خانگی تنها با مواد اولیه سالم تهیه می‌شود. الهام‌بخش این دستور پخت، طعم خاص و محبوبِ چیپس‌های رنچ است؛ اما این بار با روشی سالم‌تر و بدون استفاده از روغن‌های التهاب‌زا تهیه شده است.
- ۵نکات طلایی برای تهیه آجیل رنچ
- ۶برای برشته کردن آجیل‌ها حتماً از روغنی با نقطه دود بالا استفاده کنید تا هنگام پخت در دمای 325 درجه فارنهایت، کیفیت خود را حفظ کند.
- ۷ترکیب سبزیجات معطر مانند شوید، پیاز و سیر، طعم رنچ کلاسیک را به خوبی در این آجیل ایجاد می‌کند.
- ۸پس از پخت، اجازه دهید آجیل‌ها کاملاً خنک شوند تا تردی خود را به دست آورند.
- ۹دستورالعمل پخت
- ۱۰فر را از قبل با دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید.
- ۱۱در یک کاسه کوچک، روغن را با تمام ادویه‌ها و سبزیجات خشک ترکیب کنید تا یکدست شوند.
- ۱۲مغزهای آجیل را در یک سینی فر بزرگ پخش کنید و ترکیب روغن و ادویه را روی آن‌ها بریزید؛ سپس به خوبی هم بزنید تا تمام مغزها با مواد پوشانده شوند.
- ۱۳سینی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و هر 5 دقیقه یک‌بار آن‌ها را هم بزنید تا از سوختن آجیل‌ها جلوگیری شود.
- ۱۴پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید در همان سینی خنک شوند. سپس در ظرف دربسته تا 4 هفته قابل نگهداری هستند.