ارزش غذایی هر سهم
۳۲۸کالری
۱۴گرم پروتئین
۴۶گرم کربو
۱۰گرم چربی
اسلاپی جو عدس با کلمسلا در آرامپز
یک وعده غذایی گیاهی، سالم و پرپروتئین برای شب‌های شلوغ
۱۰ دقیقه۴ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک شام بی‌دردسر و خوشمزه
- ۲اسلاپی جو (Sloppy Joes) یکی از آن غذاهای محبوب و کلاسیک است که حالا با استفاده از عدس و آرامپز، نسخه‌ای سالم‌تر و گیاهی پیدا کرده است. این غذا برای شب‌هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید یا به دنبال یک غذای مقوی برای خانواده هستید، گزینه‌ای عالی است.
- ۳استفاده از آرامپز باعث می‌شود طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند و عدس‌ها کاملاً مغزپخت شوند. نکته طلایی این دستور، ترکیب آن با سالاد کلمسلا (Coleslaw) است که با ایجاد بافتی ترد و طعمی تازه، در کنار اسلاپی جوی گرم، تجربه‌ای بی‌نظیر ایجاد می‌کند.
- ۴طرز تهیه
- ۵تمام مواد اولیه اسلاپی جو (به جز مواد کلمسلا) را در آرامپز ریخته و به‌خوبی مخلوط کنید.
- ۶درب آرامپز را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳ ساعت و نیم روی درجه بالا (High) بپزد. اگر از زودپزهای چندکاره (مانند اینستاپات) استفاده می‌کنید، آن را روی حالت Slow Cook قرار دهید.
- ۷هر یک ساعت یک‌بار، غذا را چک کنید و در صورت نیاز مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.
- ۸در مدتی که اسلاپی جو در حال پخت است، تمام مواد کلمسلا را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خورد هم بروند.
- ۹پس از اتمام پخت، مخلوط عدس را داخل نان‌های همبرگری تازه بریزید و روی آن را با کلمسلا تزیین کرده و سرو کنید.
- ۱۰برای افزایش جذابیت و ایجاد بافت کرانچی بیشتر، می‌توانید روی کلمسلا چند برش خیارشور ترد نیز قرار دهید.
منبع: delishknowledge.com