ارزش غذایی هر سهم
۲۳۱کالری
۹گرم پروتئین
۳۰گرم کربو
۱۸گرم چربی
اوتمیل شبانه اسطوخودوس و گیلاس
صبحانه‌ای مقوی، وگان و بی‌نظیر با ترکیب عطر گل و میوه‌های تازه
۲۵۵ دقیقه۲ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک صبحانه متفاوت و دلچسب
- ۲اوتمیل شبانه (Overnight Oats) یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شروع یک روز پرانرژی است. ترکیب گیلاس‌های تازه و معطر با شیر بادامهندی خانگی که با عطر ملایم اسطوخودوس ترکیب شده، تجربه‌ای متفاوت از صبحانه را برای شما رقم می‌زند. این غذا نه تنها وگان و بدون گلوتن است، بلکه بافتی بسیار کرمی و لذیذ دارد.
- ۳چرا این اوتمیل خاص است؟
- ۴راز خوشمزگی این دستور، استفاده از شیر گیاهی خانگی است. اگرچه می‌توانید از شیرهای آماده استفاده کنید، اما ترکیب بادامهندی با اسطوخودوس در خانه، عطر و طعمی غنی‌تر ایجاد می‌کند. اسطوخودوس خوراکی طعمی گلی و ظریف به صبحانه شما می‌دهد، اما اگر به آن دسترسی ندارید، می‌توانید با کمی وانیل بیشتر جایگزینش کنید.
- ۵نکات مهم برای تهیه
- ۶بافت کرمی: برای داشتن بافتی عالی، بادامهندی و آب را تا جایی که کاملاً یکدست شوند میکس کنید.
- ۷استراحت شبانه: اجازه دهید جو دوسر حداقل ۴ تا ۶ ساعت یا ترجیحاً یک شب تا صبح در یخچال بماند تا مایع را جذب کرده و کاملاً نرم شود.
- ۸تنوع در میوه‌ها: اگر گیلاس در دسترس ندارید، می‌توانید از بلوبری یا توت‌فرنگی استفاده کنید.
- ۹مراحل تهیه
- ۱۰بادامهندی و آب را در مخلوط‌کن با قدرت بالا ریخته و تا رسیدن به مایعی کرمی و یکدست میکس کنید.
- ۱۱اسطوخودوس، شکر، آب‌لیمو، عصاره وانیل و مقدار کمی نمک را به مخلوط‌کن اضافه کرده و دوباره ترکیب کنید. سپس مایع را از صافی رد کنید.
- ۱۲شیر حاصل را در یک کاسه ریخته و جو دوسر را به آن اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و اجازه دهید ۴ تا ۶ ساعت یا یک شب در یخچال بماند.
- ۱۳در هنگام سرو، اوتمیل را در ظرف‌های جداگانه تقسیم کرده و روی آن را با گیلاس‌های تازه و پرک بادام تزئین کنید.
منبع: delishknowledge.com