ارزش غذایی هر سهم
۲۰۶کالری
۵گرم پروتئین
۲۶گرم کربو
۹گرم چربی
اوتمیل پختهشده با توتهای مخلوط
یک وعده مقوی و خوش‌طعم با روش تهیه بسیار آسان
۱۵ دقیقه۶ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا عاشق این اوتمیل خواهید شد؟
- ۲اوتمیل پختهشده با توتهای مخلوط، یک صبحانه یا میان‌وعده ایده‌آل است که هم در تعطیلات و هم برای یک وعده سریع در طول هفته عالی عمل می‌کند. برخلاف اوتمیل‌های معمولی، بافت این غذا منسجم‌تر بوده و طعم دارچین و وانیل در کنار شیرینی طبیعی شربت افرا، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی ایجاد می‌کند.
- ۳از آنجایی که در این دستور از توتهای منجمد استفاده می‌شود، می‌توانید در تمام طول سال آن را تهیه کنید. این غذا برای وعده‌های از پیش آماده شده (Meal Prep) نیز فوق‌العاده است، زیرا به خوبی دوباره گرم می‌شود و حتی می‌توانید آن را به صورت سرد نیز میل کنید.
- ۴نکاتی برای تهیه حرفه‌ای
- ۵استفاده از کفیر (نوعی شیر تخمیری) در این دستور، علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی آن را بالا برده و بافتی غنی به اوتمیل می‌بخشد. با این حال، اگر به کفیر دسترسی ندارید، می‌توانید آن را با شیر معمولی یا شیرهای گیاهی جایگزین کنید.
- ۶اگر تمایل دارید این غذا را بدون تخممرغ تهیه کنید، می‌توانید از «تخممرغ کتان» استفاده کنید. برای این کار کافی است ۲ قاشق غذاخوری پودر دانه کتان را با ۶ قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند تا غلیظ شود، سپس به جای تخممرغ در دستور استفاده کنید.
- ۷مراحل پخت
- ۸فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید. یک ظرف مناسب فر با ابعاد ۹×۹ اینچ را با اسپری روغن چرب کنید.
- ۹در یک کاسه بزرگ، تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید.
- ۱۰مخلوط را به ظرف پخت منتقل کنید. در صورت تمایل، چند توت منجمد اضافی روی آن بچینید.
- ۱۱ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا مرکز آن خودش را بگیرد. برای بافتی سفت‌تر شبیه به اسلایس‌های بار، ۳۳ تا ۳۵ دقیقه زمان دهید.
- ۱۲قبل از سرو، اجازه دهید ۵ دقیقه خنک شود تا منسجم‌تر شود.