بهترین و سالم‌ترین محصولات «تریدر جوز» از نگاه متخصصان تغذیه

مواد لازم

• توفوی فوق فشرده پروتئین بالا (یا پنیر کبابی)، ۱ بسته
• ادویه کنجدی (Everything But The Bagel)، به میزان لازم
• مخلوط سبزیجات صلیبی (Cruciferous Crunch) (یا کلم‌پیچ خردشده)، ۱ بسته
• نخود یونانی با زیره و جعفری، ۱ بسته

طرز تهیه

1. ۱چرا انتخاب‌های هوشمندانه در خرید اهمیت دارند؟
2. ۲فروشگاه «تریدر جوز» (Trader Joe’s) به مقصدی محبوب برای خریدارانِ آگاه به سلامت تبدیل شده است که به دنبال مواد غذایی مغذی و در عین حال مقرون‌به‌صرفه هستند. با وجود تنوع بی‌شمار محصولات، یافتن گزینه‌های سالم می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این مقاله، مجموعه‌ای از بهترین پیشنهادهای متخصصان تغذیه را برای پر کردن سبد خرید شما گردآوری کرده‌ایم.
3. ۳ادویه کنجدی «همه‌چیز به جز نان»
4. ۴این ترکیب بی‌نظیر شامل کنجد سیاه و سفید، دانه خشخاش، سیر و پیاز خشک و نمک دریایی است. این ادویه یک چاشنی عالی برای آووکادو، نان تست، سبزیجات کبابی یا انواع برنج محسوب می‌شود و طعمی ترد و لذیذ به غذاها می‌بخشد.
5. ۵توفوی فوق فشرده با پروتئین بالا
6. ۶برخلاف توفوهای معمولی، این نوع توفو نیازی به پرس کردن ندارد زیرا میزان آب کمتری در آن وجود دارد. با ۱۴ گرم پروتئین در هر وعده، یک گزینه بسیار اقتصادی و باکیفیت برای وعده‌های غذایی گیاهی است.
7. ۷میان‌وعده‌های مغذی و ترد
8. ۸جلبک دریایی برشته: منبعی عالی از ید برای سلامت تیروئید و جایگزینی بسیار سالم‌تر برای چیپس.
9. ۹مخلوط آجیل امگا (Omega Trek Mix): ترکیبی از گردو، پسته، بادام‌زمینی، تخمه کدو و کرنبری که سرشار از فیبر و چربی‌های مفید است.
10. ۱۰اسنک‌های نخود یونانی: سرشار از پروتئین گیاهی، عالی برای افزودن به سالادها.
11. ۱۱وعده‌های سریع و کامل
12. ۱۲برای کسانی که وقت کمی دارند، محصولاتی مانند «گیوزای سبزیجات»، «برنج گل‌کلم سرخ‌کرده» و «کاسه پاستا بولونز گیاهی» گزینه‌هایی عالی هستند که هم حاوی سبزیجات متنوع هستند و هم پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند.
13. ۱۳سبزیجات صلیبی
14. ۱۴مجموعه «Cruciferous Crunch» شامل کلم‌پیچ، کلم بروکسل، کلم بروکلی و انواع کلم است. این ترکیب به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی (گلوکوزینولات‌ها)، خواص ضد سرطانی داشته و به سم‌زدایی کبد و سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی می‌کند.
15. ۱۵میان‌وعده‌های شیرین و سالم
16. ۱۶اگر به دنبال کمی تنوع هستید، بادام‌های با روکش شکلات تلخ با مقدار قند بسیار کم و همچنین ماست ایسلندی (Skyr) با پروتئین بالا که به هضم بهتر کمک می‌کند، پیشنهادهای ایده‌آلی هستند.