ارزش غذایی هر سهم
۲۵۹کالری
۱۰گرم پروتئین
۳۳گرم کربو
۱۰گرم چربی
جو دوسر پرک خردشده با تمشک در زودپز (Instant Pot)
یک صبحانه کامل، مقوی و پرفیبر که شب قبل آماده می‌شود
۱۰ دقیقه۴ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک صبحانه ایده‌آل و سریع
- ۲جو دوسر خردشده (Steel Cut Oats) یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شروع یک روز پرانرژی است. با استفاده از زودپز، می‌توانید این صبحانه را بدون دردسر و در کمترین زمان آماده کنید. نکته کلیدی این دستور پخت، امکان آماده‌سازی مواد از شب قبل است که باعث صرفه‌جویی در زمان صبحگاه می‌شود.
- ۳فواید سلامتی توت‌ها
- ۴توت‌ها (مانند تمشک و شاتوت) نه تنها طعمی طبیعی و دلپذیر به این غذا می‌دهند، بلکه سرشار از فیبر هستند که به بهبود هضم و احساس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند. همچنین این میوه‌ها حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و پلی‌فنول‌هایی هستند که برای سلامت قلب و حتی بهداشت دهان بسیار مفیدند.
- ۵چرا از زودپز استفاده کنیم؟
- ۶استفاده از زودپز باعث می‌شود که جو دوسر بدون تبدیل شدن به بافت خمیری و لهیده، کاملاً پخته و مغزپخت شود. با افزودن کره بادام یا بادامزمینی در انتها، بافتی خامه‌ای و بسیار لذیذ به دست می‌آید که شما را از افزودن لبنیات بی‌نیاز می‌کند.
- ۷نکات مهم برای پخت
- ۸حتماً از جو دوسر خردشده (Steel Cut) استفاده کنید، زیرا جوهای معمولی در زودپز بافت مناسبی نخواهند داشت.
- ۹اگر می‌خواهید بلافاصله غذا را بپزید (بدون استراحت شبانه)، مقدار مایعات (آب و شیر) را به مجموع ۱.۷۵ پیمانه کاهش دهید.
- ۱۰استفاده از تمشک‌های یخزده که در اوج رسیدگی منجمد شده‌اند، طعم تابستانی و شیرینی طبیعی بی‌نظیری به صبحانه شما می‌دهد.
منبع: delishknowledge.com