ارزش غذایی هر سهم
۱۶۵کالری
۳۱گرم پروتئین
۱گرم کربو
۴گرم چربی
راهنمای جامع استفاده از مرغ ریشریش شده در غذاهای سریع و مقوی
ایده‌هایی کاربردی برای تهیه وعده‌های غذایی با پروتئین بالا در کمترین زمان
۲۰ دقیقه۴ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱راز یک آشپزی سریع و هوشمندانه
- ۲یکی از بزرگترین ترفندهای ما برای تهیه شام‌های مغذی و خوشمزه در روزهای شلوغ، همیشه داشتن مرغ پخته و ریشریش شده در یخچال است. شما می‌توانید سینه یا ران مرغ را با چاشنی‌های دلخواه در آرام‌پز یا زودپز بپزید و یا از مرغ‌های بریان آماده فروشگاهی استفاده کنید. داشتن پروتئینی که از قبل آماده شده باشد، تحولی بزرگ در سرعت آشپزی شما ایجاد می‌کند.
- ۳چرا از مرغ ریشریش شده استفاده کنیم؟
- ۴مرغ ریشریش شده یکی از متنوع‌ترین منابع پروتئین است که به راحتی با سس‌ها ترکیب می‌شود، در ساندویچ‌ها و رپ‌ها جای می‌گیرد و برای برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی (Meal Prep) عالی است. آماده‌سازی آن تنها با دو چنگال انجام می‌شود و به شما اجازه می‌دهد در سریع‌ترین زمان ممکن، وعده‌هایی کامل تهیه کنید.
- ۵انواع غذاهای پیشنهادی
- ۶خوراک‌ها (Casseroles): از «کینگ رنچ» گرفته تا «کازرول بوفالو چیکن»، این غذاها با مرغ ریشریش شده بسیار لذیذتر می‌شوند.
- ۷سالادهای مغذی: از سالاد مرغ با توت‌فرنگی و اسفناج گرفته تا سالاد والدورف مرغ، ترکیب‌های بی‌نظیری برای یک ناهار سبک هستند.
- ۸غذاهای سریع: ناچوی سیب‌زمینی شیرین با مرغ یا رپ‌های کاهو، گزینه‌های فوق‌العاده‌ای برای میان‌وعده یا شام هستند.
- ۹نکته حرفه‌ای: برای حفظ طعم و تازگی، مرغ پخته شده را در ظرف‌های دربسته تا ۳ روز در یخچال و یا تا یک ماه در فریزر نگهداری کنید. روش ساده آماده‌سازی مرغ
- ۱۰سریع‌ترین روش، استفاده از زودپز است. کافی است سینه یا ران مرغ را با کمی عصاره مرغ و ادویه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید، سپس با دو چنگال آن را رشته‌رشته کنید. این مرغ پایه اصلی برای انواع تاکو، پیتزا، سالاد و سوپ‌های شما خواهد بود.