ارزش غذایی هر سهم
۳۹۴کالری
۲۸گرم پروتئین
۲۱گرم کربو
۲۵گرم چربی
سالاد مرغ تایلندی با ادامام
یک وعده غذایی سرشار از پروتئین و فیبر با سس مخصوص عسل و زنجبیل
۲۰ دقیقه۴ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا عاشق این سالاد می‌شوید؟
- ۲این سالاد مرغ تایلندی نه تنها یک وعده غذایی بسیار خوش‌طعم است، بلکه گزینه‌ای عالی برای کسانی است که به دنبال افزایش مصرف سبزیجات و پروتئین در رژیم غذایی خود هستند. استفاده از دانه‌های ادامام (سویای سبز) در کنار سس خانگی عسل و زنجبیل، طعمی متفاوت و سرشار از مواد مغذی ایجاد می‌کند.
- ۳آماده‌سازی سریع و ساده
- ۴از آنجایی که این دستور پخت نیازی به طبخ مجدد ندارد، تنها در ۲۰ دقیقه آماده می‌شود. کافی است سبزیجات را خرد کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. این سالاد برای وعده‌های ناهار کاری یا آماده‌سازی از قبل (Meal Prep) بسیار مناسب است، زیرا ماندگاری بالایی در یخچال دارد.
- ۵سس آسیایی این سالاد جایگزینی سالم برای سس‌های آماده کارخانه‌ای است که معمولاً قند و مواد افزودنی زیادی دارند. با ترکیب سرکه برنج، روغن کنجد و زنجبیل تازه، طعمی منحصر‌به‌فرد به دست خواهید آورد.
- ۶نکات طلایی برای خوشمزه‌تر شدن
- ۷ادامام: سرشار از فیبر و پروتئین است و بافتی ترد و طعمی ملایم به سالاد می‌دهد.
- ۸جالاپینو: برای داشتن طعمی تند و ملایم، دانه‌ها و غشای داخلی فلفل را حتماً خارج کنید.
- ۹آماده‌سازی برای نگهداری: اگر قصد دارید سالاد را برای چند روز در یخچال نگه دارید، آووکادو و مغزیجات (بادامزمینی یا بادام هندی) را هنگام سرو به آن اضافه کنید تا تازگی و تردی خود را حفظ کنند.
- ۱۰این سالاد به تنهایی یک وعده کامل و سیرکننده است، اما می‌توانید آن را با سوپ‌های سبک یا نان‌های ترد نیز سرو کنید.