ارزش غذایی هر سهم
۳۶۵کالری
۲۰گرم پروتئین
۱۰گرم کربو
۲۸گرم چربی
سالاد مرغ والدورف کلاسیک
یک ناهار سریع، مغذی و سرشار از پروتئین
۱۰ دقیقه۲ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده غذایی سریع و دلچسب
- ۲سالاد مرغ والدورف یکی از آن دستورهای محبوب و کاربردی است که برای روزهای شلوغ که به دنبال یک ناهار مغذی و کامل هستید، بهترین انتخاب است. این سالاد تنها با ۱۰ ماده اولیه تهیه می‌شود و اگر از قبل مرغ پخته‌شده در دسترس داشته باشید، نیازی به هیچ‌گونه پخت‌وپز ندارد.
- ۳چرا این سالاد را دوست خواهید داشت؟
- ۴زمان آماده‌سازی بسیار کوتاه (حدود ۱۰ دقیقه)
- ۵سرشار از پروتئین (۲۰ گرم در هر وعده) و چربی‌های سالم
- ۶قابلیت استفاده از مواد اولیه باقی‌مانده در یخچال (مانند میوه‌ها یا سبزیجات)
- ۷مناسب برای برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی (Meal Prep)؛ این سالاد تا ۴ روز در یخچال تازه می‌ماند.
- ۸روش‌های سرو
- ۹این سالاد به دلیل طعم متعادلش، بسیار انعطاف‌پذیر است. شما می‌توانید آن را به روش‌های زیر میل کنید:
- ۱۰روی بستری از کاهو یا سبزیجات تازه.
- ۱۱داخل نان ساندویچی یا به عنوان یک رپ (Wrap) خوشمزه.
- ۱۲به عنوان دیپ در کنار کراکرها یا سبزیجات خرد شده.
- ۱۳نکات طلایی برای تهیه
- ۱۴اگر به گردو دسترسی ندارید، می‌توانید از بادام، فندق یا بادام هندی استفاده کنید. همچنین در صورت نبود انگور، تکه‌های سیب یا کرنبری خشک جایگزین‌های بسیار عالی هستند.
- ۱۵برای تهیه مرغ، استفاده از سینه مرغ پخته و ریشریش شده یا تکه‌شده بهترین گزینه است. می‌توانید از مرغ بریان باقی‌مانده، مرغ پخته‌شده در زودپز (Instant Pot) یا مرغ گریل شده استفاده کنید.