ارزش غذایی هر سهم
۲۲۰کالری
۱۱گرم پروتئین
۲۹گرم کربو
۷گرم چربی
فرنچ تست کاسرول در آرامپز
صبحانه‌ای گرم و دلچسب با بافت نرم و طعمی بی‌نظیر
۱۵ دقیقه۶ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک صبحانه راحت و به یاد ماندنی
- ۲با تهیه این فرنچ تست کاسرول در آرامپز، وعده‌های صبحانه یا میان‌وعده خود را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل کنید. تکههای نرم نان در ترکیبی از ادویه‌های گرم و کاستارد شیرین غوطه‌ور شده و با یک سس توت خانگی سرو می‌شوند. این دستور پخت به شما اجازه می‌دهد مواد را ترکیب کرده و بقیه کار را به آرامپز بسپارید.
- ۳چرا این دستور پخت محبوب است؟
- ۴آماده‌سازی بسیار سریع و پخت بدون نیاز به نظارت مداوم.
- ۵قابل تهیه هم در آرامپز و هم در فر.
- ۶مناسب برای صبحانه‌های تعطیلات یا یک وعده سریع در روزهای کاری.
- ۷امکان تغییر و شخصی‌سازی مواد افزودنی و تاپینگ‌ها.
- ۸انتخاب نان مناسب
- ۹برای دستیابی به بهترین نتیجه، از نان بیات (مانده از روز قبل) استفاده کنید. نان بیات رطوبت ترکیب تخممرغ و شیر را بهتر جذب می‌کند و بافتی منسجم‌تر به غذا می‌دهد. نان خمیرترش (Sourdough) به دلیل بافت نرم و طعم خاصش، بهترین گزینه است؛ اما نان‌های ضخیم مانند بریوش یا نان فرانسوی نیز انتخاب‌های بسیار خوبی هستند.
- ۱۰روش پخت در آرامپز
- ۱۱کف و دیواره‌های آرامپز را با کمی کره یا اسپری روغن چرب کنید.
- ۱۲در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها، شیر، شربت افرا، وانیل، یک قاشق چایخوری دارچین و جوز هندی را با هم بزنید تا یکدست شوند.
- ۱۳تکههای نان را به آرامی به مایه اضافه کنید تا کاملاً آغشته شوند و ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت دهید تا نرم شوند.
- ۱۴مخلوط را درون آرامپز بریزید. شکر و نیم‌قاشق باقی‌مانده دارچین را روی آن بپاشید.
- ۱۵درب آرامپز را بگذارید و روی حرارت بالا به مدت ۲ ساعت یا حرارت کم به مدت ۴ ساعت بپزید.
- ۱۶طرز تهیه سس توت (اختیاری)
- ۱۷این سس طعم فرنچ تست را چندین برابر بهتر می‌کند. توتهای یخزده و شربت افرا را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط بپزید. پس از شروع جوشیدن، توت‌ها را با پشت قاشق له کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود. در پایان وانیل و مقدار کمی نمک اضافه کنید.
- ۱۸در نهایت، می‌توانید فرنچ تست را با سس توت، میوه‌های تازه، خامه یا آجیل تزئین کرده و نوش جان کنید.