ارزش غذایی هر سهم
۱۵۵کالری
۴گرم پروتئین
۱۱گرم کربو
۱۲گرم چربی
مخلوط اسنک ترد و تند با طعم بوفالو و رنچ
ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های کلاسیک برای پذیرایی و میان‌وعده
۶۰ دقیقه۸ وعدهآسانمیان‌وعده
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک اسنک اعتیادآور و خوشمزه
- ۲اگر به دنبال یک میان‌وعده خاص هستید که دو طعم محبوب «بوفالو» و «رنچ» را در خود جای داده باشد، این دستور پخت دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. این اسنک از آن دسته خوراکی‌هایی است که وقتی شروع به خوردن آن کنید، به سختی می‌توانید دست از خوردن بکشید.
- ۳ترکیبی از غلات ترد و چاشنی‌های معطر
- ۴این مخلوط از غلات بدون گلوتن، چوب‌شورهای ترد، آجیل‌های مختلف و ترکیبی از ادویه‌های رنچ و سس بوفالو تهیه می‌شود. تهیه این اسنک بسیار سریع است و عطر فوق‌العاده‌ای که در هنگام پخت در خانه می‌پیچد، اشتهای هر کسی را باز می‌کند.
- ۵نکاتی برای طعم بهتر
- ۶استفاده از «گی» (Ghee) یا کره شفاف‌شده، طعم کره‌ای ملایم و دلپذیری به این اسنک می‌بخشد. اگر می‌خواهید این میان‌وعده را به صورت کاملاً گیاهی تهیه کنید، می‌توانید به جای کره از روغن نارگیل استفاده کنید.
- ۷برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا روزهای مسابقه ورزشی، این اسنک را در ظرف‌های شیشه‌ای زیبا سرو کنید. اگر کودکان قرار است از این اسنک میل کنند، می‌توانید مقدار سس تند را کاهش داده و فلفل قرمز (کایین) را حذف کنید. روش تهیه
- ۸فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) گرم کنید.
- ۹در یک کاسه بزرگ، غلات، چوبشور، آجیل و جو دو سر را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
- ۱۰در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط، سس تند، گی (یا کره) و ادویه‌ها را با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب و مخلوط یکدست شود.
- ۱۱سس آماده شده را روی مخلوط غلات بریزید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد کاملاً به سس آغشته شوند.
- ۱۲مخلوط را در سینی فر پخش کرده و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. در طول این مدت، هر ۱۵ دقیقه یک‌بار مواد را هم بزنید تا به طور یکنواخت برشته شوند.
- ۱۳پس از پایان زمان پخت، اسنک را از فر خارج کنید و اجازه دهید در دمای محیط خنک شود. سپس در ظرف دربسته نگهداری کنید.