ارزش غذایی هر سهم
۱۸۷کالری
۵گرم پروتئین
۱۴گرم کربو
۱۳گرم چربی
نان کدو حلوایی پالئو با تکههای شکلات
یک میان‌وعده سالم، بدون گلوتن و پاییزی با ترکیب دلچسب کدو حلوایی، شکلات و گردو
۶۵ دقیقه۸ وعدهآسانمیان‌وعده
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱جادوی طعم‌های پاییزی در یک نان سالم
- ۲با سرد شدن هوا و تغییر رنگ برگ‌ها، نان کدو حلوایی پالئو بهترین پاسخ برای هوس‌های عصرانه شماست. این نان بدون گلوتن که با آرد بادام و آرد نارگیل تهیه شده و با تکههای شکلات تلخ و گردو غنی شده، همراهی عالی برای یک فنجان چای یا قهوه است. این دستور پخت به راحتی قابل فریز کردن است و می‌توانید آن را به عنوان یک هدیه خانگی خوشمزه برای دوستانتان آماده کنید.
- ۳چرا این نان کدو حلوایی خاص است؟
- ۴شیرین‌شده با مواد طبیعی: در این دستور به جای مقادیر زیاد شکر، تنها از یک‌چهارم پیمانه شربت افرا استفاده شده و عطر و طعم اصلی از ادویه‌های گرم و وانیل تامین می‌شود.
- ۵مناسب رژیم‌های خاص: استفاده از ترکیب آرد بادام و آرد نارگیل باعث شده این نان علاوه بر بدون گلوتن بودن، برای طرفداران رژیم پالئو نیز ایده‌آل باشد.
- ۶تهیه در یک ظرف: برای کاهش شست‌وشو، تمام مواد در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب می‌شوند.
- ۷قابلیت شخصی‌سازی: می‌توانید به جای شکلات از کرنبری خشک یا تخم کدو استفاده کنید تا طعم متفاوتی را تجربه کنید.
- ۸نکات مهم برای تهیه
- ۹دقت کنید که حتماً از پوره کدو حلوایی خالص استفاده کنید و آن را با «مایه پای کدو حلوایی» (که پیش‌تر شیرین و ادویه‌دار شده) اشتباه نگیرید. اگر می‌خواهید این نان را در قالب مافین تهیه کنید، زمان پخت به حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کاهش می‌یابد.
- ۱۰نکته سرآشپز: برای اینکه شکلات‌ها به ته قالب نروند، می‌توانید از شکلات‌های ریز (چیپسی کوچک) استفاده کنید و آن‌ها را به خوبی در مایه پخش کنید. نحوه نگهداری
- ۱۱این نان را می‌توان تا ۵ روز در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کرد. همچنین برای فریز کردن، کافی است نان یا برش‌های آن را محکم در سلفون بپیچید؛ این نان تا یک ماه در فریزر کیفیت خود را حفظ می‌کند.