ارزش غذایی هر سهم
۱۷۵کالری
۹گرم پروتئین
۱۸گرم کربو
۸گرم چربی
پروتئین بار خانگی با طعم کدو حلوایی و ادویه
یک میان‌وعده سالم، بدون نیاز به پخت و سرشار از پروتئین
۱۵ دقیقه۸ وعدهآسانمیان‌وعده
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک میان‌وعده سالم و خوش‌طعم پاییزی
- ۲اگر به دنبال یک میان‌وعده سریع، سالم و پرانرژی هستید که به راحتی در کیف ورزشی یا ظرف غذای بچه‌ها جای بگیرد، این پروتئین بار کدو حلوایی بهترین انتخاب است. برخلاف بسیاری از تنقلات بازاری که سرشار از قندهای مصنوعی هستند، این رسپی با مواد اولیه کاملاً طبیعی تهیه می‌شود.
- ۳چرا این پروتئین بار را انتخاب کنیم؟
- ۴بسیاری از پروتئین بارهای موجود در بازار یا کربوهیدرات بسیار بالایی دارند و یا فاقد پروتئین کافی هستند. با جایگزین کردن بخشی از خرما (که قند طبیعی دارد) با پوره کدو حلوایی، توانسته‌ایم قند این میان‌وعده را کنترل کنیم. همچنین اضافه کردن پپتیدهای کلاژن باعث می‌شود بدون تغییر در طعم یا بافت محصول، میزان پروتئین آن به شکل چشمگیری افزایش یابد و برای ریکاوری بعد از ورزش ایده‌آل شود.
- ۵طرز تهیه
- ۶تهیه این میان‌وعده تنها به ۱۵ دقیقه زمان نیاز دارد و کاملاً بدون نیاز به فر است:
- ۷تمامی مواد اولیه به جز تخم کدو را در دستگاه غذاساز بریزید.
- ۸دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. مخلوط نهایی باید حالت خمیری و منسجم داشته باشد که وقتی بین انگشتان فشار می‌دهید، به هم بچسبد. اگر خیلی خشک بود، مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید.
- ۹مخلوط را کف یک قالب ۸ در ۸ سانتی‌متری یا سینی که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، فشار دهید و کاملاً صاف کنید.
- ۱۰تخم‌های کدو خرد شده را روی سطح کار بپاشید و با دست کمی فشار دهید تا در مواد فرو بروند.
- ۱۱مواد را به ۸ قسمت تقسیم کرده و به شکل مستطیل برش بزنید. می‌توانید برای جلوگیری از چسبیدن آن‌ها، هر کدام را در کاغذ روغنی بپیچید.
- ۱۲این پروتئین بارها را می‌توانید تا یک هفته در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.