ارزش غذایی هر سهم
۲۷۰کالری
۷گرم پروتئین
۴۵گرم کربو
۷گرم چربی
پنکیک سیبزمینی شیرین؛ صبحانهای نرم و خوشعطر
یک وعده غذایی ساده و پرطرفدار که با ترکیب ادویه‌های گرم و بافت پنکیک کلاسیک آماده می‌شود.
۱۵ دقیقه۳ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱پنکیک سیبزمینی شیرین چیست؟
- ۲این پنکیک‌ها بافتی بسیار نرم و طعمی عالی دارند و برای وعده‌های صبحانه، برانچ یا حتی میان‌وعده انتخابی فوق‌العاده محسوب می‌شوند. استفاده از سیبزمینی شیرین پخته و له شده، علاوه بر طعم بی‌نظیر، رنگ و لعاب اشتهاآوری به این پنکیک‌ها می‌بخشد.
- ۳چرا این دستور را دوست خواهید داشت؟
- ۴سادگی در اجرا، ویژگی اصلی این دستور پخت است. شما می‌توانید از انواع پودرهای آماده پنکیک (ساده یا بدون گلوتن) استفاده کنید تا در سریع‌ترین زمان ممکن، صبحانهای باکیفیت و حرفه‌ای تهیه کنید. این پنکیک‌ها برای آماده‌سازی‌های هفتگی عالی هستند و به راحتی می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگهداری و در زمان مناسب دوباره گرم کنید.
- ۵مراحل آماده‌سازی
- ۶برای تهیه این پنکیک ابتدا مواد خشک شامل پودر پنکیک و ادویه پای کدو حلوایی را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. در کاسه‌ای دیگر، تخممرغ، سیبزمینی شیرین له شده و کره ذوب شده را ترکیب کرده و سپس شیر، سرکه سیب، شربت افرا و عصاره وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- ۷سپس مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید (از هم زدن بیش از حد خودداری کنید). اجازه دهید خمیر حدود ۲ دقیقه استراحت کند تا غلیظ شود. اگر خمیر بیش از حد رقیق بود، می‌توانید مقدار کمی دیگر پودر پنکیک به آن اضافه کنید.
- ۸نکات طلایی برای پخت
- ۹یک تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و کمی کره به آن بمالید.
- ۱۰با استفاده از یک پیمانه یک‌چهارم، خمیر را در تابه بریزید.
- ۱۱زمانی که روی سطح پنکیک حباب ظاهر شد (حدود ۲ تا ۳ دقیقه)، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی و پخته شود.
- ۱۲شما می‌توانید پنکیک‌ها را به روش سنتی با کره و شربت افرا میل کنید یا برای انتخابی سالم‌تر، از ماست وانیلی کم‌شیرین و کمی دارچین استفاده کنید.