ارزش غذایی هر سهم
۶۹۶کالری
۱۳گرم پروتئین
۸۴گرم کربو
۳۷گرم چربی
کاسه رنچ گیاهی با سیبزمینی و توفو تنوری
یک وعده غذایی سالم، مغذی و کامل با طعم بی‌نظیر سس رنچ خانگی
۲۰ دقیقه۴ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک شام سالم و فوری
- ۲آیا چیزی بهتر از یک شام سینی‌فر (Sheet Pan) وجود دارد؟ غذاهای ساده مانند این دستور، به‌ویژه برای وعده‌های خانوادگی عالی هستند. ترکیب سیب‌زمینی‌های ترد تنوری، توفو با طعم رنچ، غلات کامل، سبزیجات تازه، آووکادو و یک سس رنچ خانگی بدون لبنیات، تجربه‌ای لذت‌بخش و مقوی را برای شما رقم می‌زند.
- ۳چرا سیبزمینی برای سلامتی مفید است؟
- ۴برخلاف باور عموم، سیبزمینی منبع مهمی از ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، فولات، آهن و فیبر است. نکته کلیدی در نحوه پخت آن است. زمانی که سیبزمینی را با پوست و به روش‌های سالم مانند بخارپز یا تنوری (با روغن زیتون) می‌پزیم، یک ماده غذایی بسیار مغذی و سیرکننده است. استفاده از سیب‌زمینی‌های ریز (Creamer potatoes) به دلیل بافت کره‌ای و عدم نیاز به پوست‌گیری، این دستور را برای آشپزی سریع ایده‌آل می‌کند.
- ۵آماده‌سازی برای طول هفته
- ۶این غذا علاوه بر یک شام خانوادگی، گزینه‌ای عالی برای «آماده‌سازی وعده غذایی» (Meal Prep) است. می‌توانید مواد را به صورت جداگانه در ظرف‌های دردار نگهداری کنید و هنگام سرو، آن‌ها را ترکیب کرده و با سس مخصوص میل کنید.
- ۷روش تهیه سس رنچ مخصوص
- ۸این سس گیاهی به دلیل استفاده از ترکیبی از سبزیجات خشک معطر مانند شوید، جعفری و پودر سیر، طعمی کلاسیک و جذاب دارد که به خوبی با توفو و سیبزمینی تنوری ترکیب می‌شود.
منبع: delishknowledge.com