گرانولای کره بادام‌زمینی نمکی خانگی

مواد لازم

• کره بادام‌زمینی، ۱ پیمانه
• شربت افرا یا عسل، ۱/۲ پیمانه
• روغن گیاهی (مانند کلزا)، ۱/۲ پیمانه
• عصاره وانیل، ۲ قاشق چای‌خوری
• پودر دارچین، ۱ قاشق چای‌خوری
• نمک، ۱ قاشق چای‌خوری
• جو دوسر پرک، ۲ پیمانه
• جو دوسر فوری، ۳ پیمانه
• بادام‌زمینی خرد شده، ۲ پیمانه

طرز تهیه

1. ۱طعم بی‌نظیر گرانولای خانگی
2. ۲گرانولای کره بادام‌زمینی نمکی یکی از آن خوراکی‌های جذابی است که با داشتن مواد اولیه ساده، به‌راحتی در خانه تهیه می‌شود. این گرانولا نه تنها یک صبحانه کامل در کنار ماست و میوه است، بلکه یک میان‌وعده عالی و هدیه‌ای مناسب برای دوستان شما محسوب می‌شود.
3. ۳نکات مهم برای نتیجه بهتر
4. ۴برای تهیه این گرانولا می‌توانید از کره بادام‌زمینی کلاسیک استفاده کنید، اما اگر به دنبال طعم‌های جدید هستید، کره بادام درختی یا حتی ارده (تارینی) جایگزین‌های بسیار خوبی هستند. همچنین استفاده از ترکیبی از جو دوسر پرک و جو دوسر فوری، به ایجاد بافت ترد و خوشه‌ای در گرانولا کمک شایانی می‌کند.
5. ۵مراحل تهیه
6. ۶ابتدا فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد (۳۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
7. ۷در یک کاسه بزرگ، کره بادام‌زمینی، شربت افرا (یا عسل)، روغن، عصاره وانیل، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
8. ۸جو دوسر و بادام‌زمینی‌های خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و به‌خوبی هم بزنید تا تمام مواد با کره بادام‌زمینی پوشیده شوند.
9. ۹مواد را به‌صورت یک لایه یکنواخت روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پخش کنید.
10. ۱۰سینی را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی گرانولا طلایی‌رنگ شود.
11. ۱۱نکته کلیدی: پس از خارج کردن از فر، به هیچ عنوان گرانولا را تا ۳۰ دقیقه دست نزنید. اجازه دهید کاملاً خنک شود تا بافت خوشه‌ای و ترد آن شکل بگیرد. سوالات متداول
12. ۱۲اگر فقط جو دوسر پرک در دسترس دارید، می‌توانید آن را چند پالس کوتاه در غذاساز بزنید تا به شکل جو فوری خرد شود. همچنین این دستور پخت در صورت استفاده از جو دوسر بدون گلوتن، کاملاً برای افراد حساس به گلوتن مناسب است.