آموزش تهیه خوشبوکننده طبیعی هوا (سیمر پات) برای کریسمس
روش خانگی و غیرسمی برای معطر کردن خانه با رایحههای گرم و زمستانی
مواد لازم
- آب (یا آب سیب برای عطر بیشتر)به مقدار کافی
- کرنبری تازه یا یخزده (یا زرشک تازه)۱ تا ۲ پیمانه
- پرتقال بزرگ (اسلایس شده)۱ عدد
- شاخه رزماری یا کاج۲ تا ۴ شاخه
- چوب دارچین۴ تا ۶ عدد
- میخک کامل۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل شیرین (Allspice) (یا فلفل سیاه و دارچین)۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- جوز هندی پودر شده۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
چرا از خوشبوکنندههای خانگی استفاده کنیم؟
بسیاری از شمعهای معطر تجاری مواد شیمیایی را در هوای خانه منتشر میکنند. استفاده از یک ظرف آبِ معطر یا به اصطلاح «سیمر پات» (Simmer Pot)، راهی طبیعی، غیرسمی و بسیار دلپذیر برای خوشبو کردن فضای خانه در ایام تعطیلات است. این روش نهتنها عطری گرم و زمستانی به محیط میبخشد، بلکه حسوحالی دنج و خاطرهانگیز ایجاد میکند.

مزایای سیمر پات خانگی
- ایجاد عطری فوقالعاده از ترکیب دارچین، مرکبات و ادویههای گرم.
- آمادهسازی بسیار سریع و آسان تنها با چند قلم ماده اولیه.
- ایمنی بالا نسبت به شمعهای عطری.
- استفاده بهینه از پسماندهای خوراکی مانند پوست مرکبات و هسته میوهها.
- قابلیت شخصیسازی رایحه با تغییر مواد اولیه.

روش تهیه خوشبوکننده هوای زمستانی
این ترکیب کلاسیک کریسمس، خانه شما را به فضایی گرم و دعوتکننده تبدیل میکند. برای آمادهسازی مراحل زیر را دنبال کنید:
- یک قابلمه بزرگ را تا سه چهارم از آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید.
- تمامی مواد اولیه (کرنبری، پرتقال، چوب دارچین، میخک، فلفل شیرین، جوز هندی و شاخههای رزماری یا کاج) را به قابلمه اضافه کنید.
- پس از اینکه آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۲ تا ۳ ساعت به آرامی بجوشند و بخار معطر آنها در فضا بپیچد.
- در حین جوشیدن، هر زمان که آب کم شد، مقداری آب به آن اضافه کنید تا همیشه مایع در قابلمه باشد.
نکته نگهداری: پس از اتمام استفاده در روز اول، اجازه دهید ظرف کاملاً خنک شود. میتوانید درب قابلمه را گذاشته و تا ۷ روز از آن استفاده کنید؛ فقط کافی است هنگام گرم کردن مجدد، مقداری آب تازه به آن بیفزایید.

ایده هدیه خلاقانه
این سیمر پات میتواند یک هدیه بسیار متفکرانه برای دوستان و همسایگان باشد. میتوانید مواد خشک (مانند چوب دارچین، میخک، تکههای خشکشده پرتقال) را در یک شیشه دربدار زیبا قرار داده و با یک کارت دستورالعمل ساده، آن را به عزیزانتان تقدیم کنید.
برنامه غذایی اختصاصی متناسب با هدف و کالری خودت را رایگان با هوش مصنوعی بساز.
باز کردن در اپ ویتو ←منبع: therealfooddietitians.com
دستورهای مرتبط
- راهنمای جامع تغذیه سالم با بودجه اقتصادی
- گزارش و نکات کلیدی تغذیهای از کنفرانس FNCE
- راهکارهای کاربردی برای کاهش ضایعات مواد غذایی و صرفهجویی در هزینه
- بهترین و سالمترین محصولات «تریدر جوز» از نگاه متخصصان تغذیه
- بار گرانولای شکلاتی و آلو (کیتچن سینک بار)
- توپکهای انرژیزای کدو حلوایی و کرنبری
- گرانولا بار بادامی با طعم نارگیل و شکلات
- کراکر پیتزایی خانگی با هوموس پیتزا