اسنک انرژی‌زای سه ماده‌ای (بدون پخت)

یک میان‌وعده سریع و مغذی

این اسنک‌های انرژی‌زا که بدون نیاز به پخت تهیه می‌شوند، گزینه‌ای عالی برای کسانی هستند که به دنبال تغذیه سالم و سریع می‌گردند. تنها با سه ماده اولیه ساده می‌توانید این توپک‌های خوشمزه را در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده کنید. این دستور پخت به دلیل سادگی، برای آماده‌سازی‌های آخر هفته (Meal Prep) بسیار مناسب است و می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگهداری کنید تا همیشه یک میان‌وعده مغذی در دسترس داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه اسنک

• جو دوسر پرک: می‌توانید از نوع فوری نیز استفاده کنید. اگر به گلوتن حساسیت دارید، از جو دوسر بدون گلوتن استفاده کنید.
• کره بادام‌زمینی: برای بهترین نتیجه از کره بادام‌زمینی طبیعی و کرمی استفاده کنید. (اگر حساسیت مغزی دارید، می‌توانید کره تخمه آفتابگردان را جایگزین کنید).
• شیرین‌کننده: عسل یا شربت افرا (Maple Syrup) هر دو گزینه‌های مناسبی هستند.

مراحل تهیه

1. جو دوسر را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بافت آن کاملاً پودری و شبیه آرد شود.
2. سپس کره بادام‌زمینی و عسل (یا شربت افرا) را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر یکدست و منسجمی تشکیل شود. در صورت نیاز، کناره‌های ظرف را با کاردک جمع کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
3. از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و با دست به شکل توپک‌های کوچک درآورید. اگر احساس کردید خمیر به اندازه کافی منسجم نیست، مقدار کمی کره بادام‌زمینی اضافه کنید.
4. اگر خمیر به دست‌تان می‌چسبد، می‌توانید کف دست خود را با مقدار بسیار کمی روغن نارگیل چرب کنید.

نکات طلایی

برای افزایش پروتئین این میان‌وعده، می‌توانید ۱/۴ پیمانه از جو دوسر را حذف کرده و با همان مقدار پودر پروتئین بدون طعم جایگزین کنید.

این توپک‌ها را می‌توانید در یک ظرف دربسته به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کنید. همچنین این اسنک‌ها قابلیت فریز کردن دارند که باعث می‌شود برای طولانی‌مدت به عنوان یک میان‌وعده فوری در دسترس باشند.