ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

انچیلادای سبز گیاهی (Vegetarian Enchiladas Verdes)

یک غذای مکزیکی اصیل با سس مخصوص خانگی و ترکیب سبزیجات معطر

انچیلادای سبز گیاهی (Vegetarian Enchiladas Verdes)
ناهار ⏱ ۵۵ دقیقه سختی: متوسط
۱۴۴کالری
۴پروتئین (g)
۲۰کربو (g)
۶چربی (g)

مواد لازم

  • توماتیلوی متوسط (یا گوجه سبز)۱۵ عدد
  • فلفل هالوپینو۳ عدد
  • فلفل پوبلانو (یا فلفل دلمه‌ای سبز)۱ عدد
  • روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
  • سیر۳ حبه
  • گشنیز تازه۱/۲ پیمانه
  • آب سبزیجات۱ پیمانه
  • بادام خلال شده۲ قاشق غذاخوری
  • قارچ ورقه‌شده۲۸۰ گرم
  • کنسرو لوبیا سفید (آبکش‌شده)۴۰۰ گرم
  • پودر زیره۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • اسفناج تازه۱۷۰ گرم
  • پنیر پپرجک رنده شده (یا پنیر گودا تند)۱ پیمانه
  • نان ترتیلا (یا نان لواش)۸ عدد
  • نمکبه میزان لازم

طرز تهیه

انچیلادای سبز گیاهی یکی از جذاب‌ترین غذاهای مکزیکی است که ترکیب فوق‌العاده‌ای از طعم‌های تند و تازه را ارائه می‌دهد. راز اصلی کیفیت این غذا، سس «سالسا ورده» خانگی است که با توماتیلوی کبابی، فلفل‌های دلمه‌ای و چیلی تهیه می‌شود. این سس در کنار فیلینگ مغذی شامل قارچ، اسفناج و لوبیا، طعمی بی‌نظیر ایجاد…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط