ارزش غذایی هر سهم
۱۹۵کالری
۶گرم پروتئین
۲۸گرم کربو
۶گرم چربی
اوتمیل پخته با موز و شکلات چیپسی
یک صبحانه سریع، مقوی و خوشمزه برای تمام اعضای خانواده
۵۰ دقیقه۴ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک صبحانه لذت‌بخش و بی‌دردسر
- ۲اوتمیل پخته با موز و شکلات چیپسی، گزینه‌ای عالی برای شروع یک روز گرم یا یک میان‌وعده سالم در طول هفته است. این دستور پخت به قدری ساده و کاربردی است که می‌توانید آن را از قبل آماده کنید و حتی در فریزر نگهداری نمایید. اگر موزهای رسیده و قهوه‌ای در خانه دارید که نمی‌دانید با آن‌ها چه کنید، این بهترین روش برای استفاده از آن‌هاست.
- ۳این اوتمیل را می‌توانید هم به‌صورت گرم و هم سرد سرو کنید. برای افزایش پروتئین دریافتی، پیشنهاد می‌کنیم آن را در کنار ماست یونانی یا کمی کره بادام‌زمینی میل کنید تا انرژی کافی برای کل روز داشته باشید.
- ۴مواد لازم برای تهیه اوتمیل پخته
- ۵شما می‌توانید این دستور را با موادی که در دسترس دارید شخصی‌سازی کنید. پایه اصلی این غذا شامل جو دوسر، شیر، موز رسیده و تخممرغ است. سایر مواد را می‌توانید بر اساس ذائقه خود تغییر دهید:
- ۶جو دوسر پرک: پایه اصلی و سرشار از فیبر
- ۷موز رسیده: برای شیرینی طبیعی و بافت نرم
- ۸شیر: از هر نوع شیری (حیوانی یا گیاهی) می‌توانید استفاده کنید
- ۹تخممرغ: عامل منسجم‌کننده مواد
- ۱۰شکلات چیپسی و گردو: برای طعم و بافت بهتر
- ۱۱مراحل پخت
- ۱۲آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد) روشن کنید و یک ظرف مربعی مخصوص فر را با کمی کره یا روغن چرب کنید.
- ۱۳مخلوط کردن: تمام مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و به‌خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- ۱۴پختن: مخلوط را به ظرف منتقل کنید. می‌توانید مقداری شکلات چیپسی و گردوی خردشده روی آن بپاشید. ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا مرکز آن کاملاً بپزد.
- ۱۵پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید اوتمیل حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت کند و خنک شود، سپس آن را برش زده و با مخلفات دلخواه سرو کنید.
- ۱۶نکات کلیدی برای جایگزینی مواد
- ۱۷رژیم گیاه‌خواری: برای حذف تخممرغ، از مخلوط یک قاشق غذاخوری آرد کتان با ۳ قاشق غذاخوری آب استفاده کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند تا غلیظ شود.
- ۱۸حساسیت به گلوتن: حتماً از جو دوسر با برچسب «بدون گلوتن» استفاده کنید.
- ۱۹تنوع در طعم: می‌توانید به جای گردو از بادام یا فندق استفاده کنید و به جای شکلات چیپسی از کشمش یا توت‌های خشک بهره ببرید.