ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

بارباکوآ گوساله در زودپز (Instant Pot)

دستور پخت اصیل و خوش‌عطر مکزیکی برای تاکو و بوریتو

بارباکوآ گوساله در زودپز (Instant Pot)
ناهار ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: آسان
۲۰۸کالری
۲۸پروتئین (g)
۵کربو (g)
۹چربی (g)

مواد لازم

  • سردست گوساله (Chuck roast)۱.۱ کیلوگرم
  • نمک کوشر۲ قاشق چای‌خوری
  • پیاز زرد متوسطنصف عدد
  • سیر۶ حبه
  • رب گوجه‌فرنگی۳ قاشق غذاخوری
  • آب۳/۴ پیمانه
  • آب‌لیموی تازه۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
  • زیره سبز۱ قاشق غذاخوری
  • پودر ارگانو۱ قاشق غذاخوری
  • پودر میخکیک پنس (مقدار کم)
  • برگ بو۳ عدد
  • روغن برای سرخ کردن۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

بارباکوآ چیست؟ بارباکوآ یک غذای سنتی مکزیکی است که معمولاً با گوشت گوساله، گوسفند یا بز تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم‌دار بودن و بافت نرم و آبدارش بسیار محبوب است. استفاده از تکه‌های بزرگ و سفت‌تر گوشت مثل سردست (Chuck roast) یا سینه (Brisket) به دلیل وجود بافت چربی مناسب و زمان پخت طولانی،…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط