بهترین دستورهای غذایی با جایگزین گوشت گیاهی

Name: بهترین دستورهای غذایی با جایگزین گوشت گیاهی
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 وعده
Cuisine: فرنگی
Ingredients: به مقدار نیاز گوشت گیاهی (مانند Impossible یا Beyond) (یا سویا); به میزان دلخواه ادویههای مخصوص (بسته به دستور); به میزان لازم سبزیجات تازه (گوجه، کاهو، اسفناج، بروکلی)

طعم لذیذ و بافت گوشتی بدون استفاده از گوشت حیوانات

ناهار ⏱ ۳۰ دقیقه 🍽 ۴ وعده سختی: آسان

۳۲۰کالری

۲۲پروتئین (g)

۱۸کربو (g)

۱۶چربی (g)

* مقادیر تغذیه‌ای تقریبی و تخمینی‌اند.

مواد لازم

گوشت گیاهی (مانند Impossible یا Beyond) (یا سویا)به مقدار نیاز
ادویه‌های مخصوص (بسته به دستور)به میزان دلخواه
سبزیجات تازه (گوجه، کاهو، اسفناج، بروکلی)به میزان لازم

طرز تهیه

آشنایی با جایگزین‌های گوشت

استفاده از جایگزین‌های گوشت گیاهی راهی عالی برای لذت بردن از طعم‌های کلاسیک و بافت لذیذ غذاهای گوشتی است. این محصولات از نظر تغذیه‌ای برای سلامت قلب بسیار مفید هستند، به‌ویژه زمانی که جایگزین گوشت‌های قرمز با چربی اشباع بالا شوند. در ادامه، بهترین دستورهای غذایی که می‌توانید با استفاده از محصولات گیاهی آماده کنید را مرور می‌کنیم.

بولونز گیاهی

یک سس ایتالیایی غنی و کلاسیک. این غذا بهترین گزینه برای شروع آشنایی با جایگزین‌های گوشت است که بافتی بسیار نزدیک به سس‌های سنتی دارد.

همبرگرهای اسمش گیاهی

همبرگرهایی که در تابستان پای ثابت سفره‌های شما خواهند شد. با اضافه کردن کاهو و گوجه‌فرنگی تازه، طعم بی‌نظیری ایجاد می‌شود که حتی سخت‌پسندترین افراد را راضی می‌کند.

دونر کباب ترکی گیاهی

برای تهیه این دونر کباب نیازی به تجهیزات خاص ندارید. کافی است گوشت گیاهی را با ادویه‌های مخصوص و کمی ماست گیاهی مخلوط کرده و درون کاغذ روغنی بپزید تا لطیف و آبدار شود.

ساندویچ اسلاپی جو (Sloppy Joes)

یک وعده نوستالژیک که با گوشت گیاهی سرخ‌شده و سس گوجه‌فرنگی خانگی تهیه می‌شود. این ساندویچ‌های پرملات در کنار خیارشور، طعمی فراموش‌نشدنی دارند.

ساندویچ کوفته با کلم بروکلی

کوفته‌های گیاهی خوش‌طعم در کنار کلم بروکلی سیردار و نان کراستی (ترد)، یک وعده کامل و سیرکننده را می‌سازند.

لازانیای گیاهی

راز یک لازانیای عالی، استفاده از پاستای نیم‌پز شده است. افزودن اسفناج به ترکیب این لازانیا علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی آن را نیز بالاتر می‌برد.

چیلی گیاهی

اگر به دنبال یک چیلی کلاسیک و پرملات هستید، این دستور تهیه بهترین گزینه است. ترکیبی از حبوبات، گوشت گیاهی و ادویه‌های معطر که طعم آن با نسخه‌های حیوانی مو نمی‌زند.