بهترین دستورهای پخت گیاهی در آرام‌پز

مواد لازم

• نخود/انواع لوبیا، بسته به دستور
• سبزیجات فصل، به مقدار لازم
• ادویه‌های هندی (زردچوبه، گرام ماسالا، زیره)، مطابق ذائقه
• شیر نارگیل یا عصاره سبزیجات، جهت غلظت

طرز تهیه

1. ۱استفاده از آرام‌پز برای وعده‌های غذایی سالم
2. ۲آرام‌پز یکی از بهترین ابزارها برای صرفه‌جویی در زمان و آماده‌سازی وعده‌های غذایی مغذی است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید صبح مواد اولیه را آماده کنید و هنگام بازگشت از کار، یک غذای خانگی خوشمزه و گرم داشته باشید. غذاهایی مانند خورش‌ها، کاری‌ها و سوپ‌ها در آرام‌پز به بهترین شکل ممکن جا می‌افتند.
3. ۳ساگ پنیر گیاهی (با توفو)
4. ۴اگر به غذاهای هندی علاقه دارید، این نسخه گیاهی ساگ پنیر که به جای پنیر از توفو استفاده می‌کند، گزینه‌ای عالی برای یک شام سالم و بدون دردسر است.
5. ۵چانا ماسالا گیاهی
6. ۶نخودهای پخته شده در یک سس گوجه‌فرنگی معطر و ادویه‌دار. این غذا کاملاً گیاهی و بدون گلوتن است و طعمی فوق‌العاده دارد.
7. ۷چاوودر سبزیجات
8. ۸یک وعده غذایی کرمی و غنی که از سیب‌زمینی و سبزیجات متنوع تهیه می‌شود. این سوپ غلیظ، یکی از بهترین گزینه‌ها برای روزهای سرد سال است.
9. ۹نخود با سس باتر (کره‌ای)
10. ۱۰برداشتی سالم‌تر از غذای محبوب هندی «باتر چیکن» که در این دستور، نخود جایگزین مرغ شده است.
11. ۱۱لوبیا قرمز و برنج
12. ۱۲یک غذای سیرکننده و کلاسیک که در آرام‌پز به آرامی می‌پزد و طعم حبوبات در آن به اوج می‌رسد.
13. ۱۳تیکا ماسالا نخود
14. ۱۴علاقه‌مندان به غذاهای هندی شیفته این تیکا ماسالای ساده خواهند شد که با نخود تهیه می‌شود و برای وعده‌های هفته بسیار مناسب است.
15. ۱۵سوپ تاکو گیاهی
16. ۱۶یک سوپ الهام‌گرفته از طعم‌های تاکو که با دو نوع لوبیا، فلفل‌های چیلی و ذرت تهیه می‌شود و یک غذای راحت و گرم است.
17. ۱۷تاجین نخود
18. ۱۸تاجین یک خورش سنتی است که در آرام‌پز طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و کاملاً گیاهی است.