بوریتو بول گیاهی (کاسه بوریتو) در زودپز

یک وعده سریع و لذیذ در زودپز

کاسه بوریتوی گیاهی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای وعده‌هایی است که زمان کمی دارید. استفاده از زودپز (Instant Pot) این امکان را می‌دهد که تمام مراحل پخت از تفت دادن تا دم کشیدن برنج را تنها در یک ظرف انجام دهید و از طعم بی‌نظیر برنج مکزیکی در کنار آووکادو، کاهو و گوجه فرنگی تازه لذت ببرید.

طرز تهیه بوریتو بول مرحله به مرحله

زیبایی آشپزی با زودپز در این است که همزمان می‌توانید مواد را تفت داده و بپزید. برای شروع، دستگاه را در حالت Saute قرار دهید و پیاز و فلفل دلمه‌ای را تفت دهید تا نرم شوند. سپس ادویه‌ها را اضافه کنید تا عطرشان آزاد شود.

پس از افزودن حبوبات، ذرت، برنج و استاک سبزیجات، سالسا را به صورت یک لایه روی مواد بریزید و از هم زدن آن خودداری کنید. دستگاه را روی حالت پخت فشار (Manual Pressure) با زمان ۷ دقیقه تنظیم کنید. پس از پایان پخت، فشار را به صورت دستی تخلیه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.

در نهایت، مخلوط برنج و حبوبات را در کاسه‌ها ریخته و با کاهوی خرد شده، گوجه فرنگی، آووکادو و چاشنی‌های دلخواه خود سرو کنید. این ترکیب نه تنها به عنوان کاسه بوریتو، بلکه به عنوان مواد داخلی برای نان‌های ترتیلا نیز فوق‌العاده است.