ارزش غذایی هر سهم
۱۷۵کالری
۲۵گرم پروتئین
۵گرم کربو
۶گرم چربی
بیبیکیو بیف آرامپز با سالاد کلم
یک وعده غذایی پرپروتئین، لذیذ و بسیار آسان
۶۰۰ دقیقه۱۰ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم بی‌نظیر گوشت ریش‌ریش شده
- ۲بیبیکیو بیف آرامپز، یک وعده غذایی پرپروتئین و راحت است که در آن گوشت گوساله به قدری نرم می‌شود که به راحتی ریش‌ریش شده و با سس باربیکیو دودی و خانگی ترکیب می‌شود. این دستور پخت به روش «بگذار و فراموش کن» تهیه می‌شود و برای دورهمی‌های خانوادگی یا آماده‌سازی وعده‌های غذایی در طول هفته فوق‌العاده است.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴زمان پخت طولانی (۸ تا ۱۰ ساعت) که باعث می‌شود گوشت کاملاً آبدار و ترد شود.
- ۵سس باربیکیوی خانگی و سالم که فاقد شکر افزوده یا سس کچاپ است.
- ۶ماندگاری عالی در یخچال، که آن را به گزینه‌ای عالی برای ناهارهای کاری تبدیل می‌کند.
- ۷سرو در کنار سالاد کلم که بافت ترد و طعم تازه‌ای به غذا می‌بخشد.
- ۸طرز تهیه
- ۹برای شروع، پیازهای خرد شده را در کف آرامپز قرار دهید. گوشت را به سه تکه تقسیم کرده و در صورت تمایل، در یک تابه داغ با کمی روغن حدود ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا سطح آن طلایی شود. سپس گوشت را روی پیازها در آرامپز بگذارید.
- ۱۰در یک کاسه کوچک، مواد سس (رب گوجهفرنگی، خردل، سرکه سیب، آب و ادویه‌ها) را ترکیب کنید و روی گوشت و پیازها بریزید. درب آرامپز را بسته و اجازه دهید ۸ تا ۱۰ ساعت با حرارت کم بپزد. پس از پخت، گوشت را خارج کرده، با دو چنگال ریش‌ریش کنید و دوباره به سس داخل آرامپز برگردانید.
- ۱۱پیشنهاد برای سرو
- ۱۲این غذا را می‌توانید در کنار سیب‌زمینی تنوری، داخل نان همبرگر یا حتی به عنوان فیلینگ تاکو سرو کنید. ترکیب آن با سالاد کلم (ترکیب کلم خرد شده، مایونز، سرکه سیب و ادویه) طعم نهایی را کامل می‌کند.