ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

تاکو میگاس توفو (غذای گیاهی مکزیکی)

ترکیبی بی‌نظیر از توفوی نرم، سبزیجات و تکه‌های ترد تورتیلا

تاکو میگاس توفو (غذای گیاهی مکزیکی)
صبحانه ⏱ ۲۵ دقیقه سختی: آسان
۱۴۷کالری
۳پروتئین (g)
۲۴کربو (g)
۵چربی (g)

مواد لازم

  • تورتیلا ذرت (نواری برش‌خورده) (یا نان لواش خشک)۶ عدد
  • روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری + ۱ قاشق چای‌خوری
  • گوجه‌فرنگی رومی (خرد شده و بدون دانه)۲ عدد
  • پیاز سفید خرد شده۱ پیمانه
  • فلفل پوبلانو (ریز خرد شده) (یا فلفل دلمه‌ای سبز)۱ عدد
  • فلفل هالوپینو (ریز خرد شده)۱ عدد
  • پودر پاپریکا۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • پودر زیره۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • فلفل کایین۱/۴ قاشق چای‌خوری
  • توفوی ابریشمی سفت (Firm Silken Tofu) (یا پنیر لاکتیکی)۳۴۰ گرم (یک بسته)
  • گشنیز تازه خرد شده۳ قاشق غذاخوری
  • سس هالوپینو خامه ای (یا سس مایونز تند)برای سرو

طرز تهیه

یک صبحانه گیاهی فوق‌العاده میگاس (Migas) یک غذای اصیل و خوش‌طعم است که در زبان اسپانیایی به معنای «خرده‌نان» می‌باشد. این غذا سنتاً از ترکیب تخم‌مرغ با تکه‌های ترد تورتیلا، گوجه‌فرنگی، پیاز و فلفل هالوپینو تهیه می‌شود. در این دستور پخت، با استفاده از «توفوی ابریشمی سفت»، نسخه‌ای کاملاً گیاهی، سبک و…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط