ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

تیکاماسالا گیاهی: غذای هندی سریع و مغذی

یک خوراک تابه ای خوش عطر و سرشار از پروتئین

تیکاماسالا گیاهی: غذای هندی سریع و مغذی
ناهار ⏱ ۴۰ دقیقه 🍽 ۶ وعده سختی: آسان
۲۴۱کالری
۱۵پروتئین (g)
۳۵کربو (g)
۶چربی (g)

مواد لازم

  • روغن زیتون یا آووکادو۱ قاشق غذاخوری
  • پیاز زرد خرد شده۱ پیمانه
  • فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده۱ پیمانه
  • کدو سبز اسلایس شده۲ پیمانه
  • سیر رنده شده۲ حبه
  • سس گوجه‌فرنگی (بدون نمک)۸۰۰ گرم
  • ادویه گرام‌ماسالا۲ قاشق چای‌خوری
  • زردچوبه۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر سیر و پودر پیازهر کدام ۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک دریایی۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر زنجبیلنصف قاشق چای‌خوری
  • پودر گشنیزنصف قاشق چای‌خوری
  • نخود پخته (کنسروی)۱ قوطی
  • گل کلم منجمد۲ بسته (هر کدام ۳۴۰ گرم)
  • ماست یونانی پرچرب۱ پیمانه
  • اسفناج تازه۲ مشت بزرگ

طرز تهیه

تیکاماسالا چیست؟ تیکاماسالا یک غذای محبوب هندی است که به دلیل سس غلیظ و خامه‌ای بر پایه گوجه‌فرنگی شهرت دارد. در نسخه کلاسیک، معمولاً تکه‌های مرغ و سبزیجات در سسی معطر از ادویه‌های گرم مانند زردچوبه، زنجبیل، فلفل قرمز و گرام‌ماسالا پخته می‌شوند. واژه «تیکا» به معنای تکه‌ها یا قطعات است. این غذا…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

منبع: therealfooddietitians.com

دستورهای مرتبط