ارزش غذایی هر سهم
۴۲۴کالری
۲۰گرم پروتئین
۴۴گرم کربو
۱۸گرم چربی
رپ مرغ با سس بادامزمینی تایلندی
یک وعده غذایی سریع، مغذی و خوش‌طعم با الهام از طعم‌های آسیایی
۲۰ دقیقه۶ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا عاشق این دستور پخت خواهید شد؟
- ۲این رپ مرغ با سس مخصوص بادامزمینی، ترکیبی فوق‌العاده از طعم‌های شور و شیرین است. استفاده از رشته‌های برنجی در کنار مرغ ریشریش شده و سبزیجات ترد، بافتی بی‌نظیر به آن می‌بخشد که شما را به یاد بهترین غذاهای خیابانی تایلندی می‌اندازد.
- ۳این غذا به دلیل استفاده از سبزیجات آماده (مانند مخلوط کلم) و مرغ پخته، در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود و برای وعده‌های ناهار یا شامِ کاری که وقت کمی دارید، عالی است.
- ۴مواد اولیه کلیدی
- ۵برای داشتن بهترین طعم، توصیه می‌شود از کره بادامزمینی طبیعی (بدون قند افزوده) استفاده کنید. سس این رپ علاوه بر اینکه به عنوان چاشنی اصلی داخل مواد استفاده می‌شود، به عنوان سس دیپ در کنار غذا نیز سرو می‌شود.
- ۶طرز تهیه
- ۷تهیه سس: تمام مواد سس را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. اگر غلظت آن زیاد بود، مقدار کمی آب گرم اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد. یک‌چهارم از سس را برای سرو نهایی کنار بگذارید.
- ۸آماده‌سازی رشته‌ها: رشته‌های برنجی را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید، آبکش کنید و با قیچی آشپزخانه به قطعات حدود ۸ سانتی‌متری برش بزنید.
- ۹ترکیب مواد: در یک کاسه بزرگ، مرغ ریشریش شده، مخلوط کلم، هویج، بادام‌زمینی‌های خرد شده، گشنیز و رشته‌های پخته را مخلوط کنید. سپس باقی‌مانده سس را روی آن ریخته و خوب هم بزنید.
- ۱۰در نهایت، مخلوط را داخل نان‌های ترتیلا یا برگ‌های کاهو قرار داده، بپیچید و از وسط برش بزنید. این رپ‌ها را در کنار سس اضافی که کنار گذاشته بودید، سرو کنید.