ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

ساندویچ بن‌می گیاهی با توفوی لیمویی

یک ساندویچ ویتنامی خوشمزه و ترد با طعم‌های تند و تازه

ساندویچ بن‌می گیاهی با توفوی لیمویی
ناهار ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: آسان
۳۴۷کالری
۱۳پروتئین (g)
۳۷کربو (g)
۱۶چربی (g)

مواد لازم

  • ساقه لیمونگراس خرد شده (یا رنده پوست لیموترش)۱ عدد
  • سس سویا کم‌نمک۱.۵ قاشق غذاخوری
  • فلفل تند خرد شده۲ قاشق چای‌خوری
  • پودر زردچوبه۱ قاشق چای‌خوری
  • آب لیموترش۱ عدد بزرگ
  • شکر۱ قاشق چای‌خوری
  • توفو (فشرده و اسلایس شده) (یا پنیر کبابی)۳۴۰ گرم
  • روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
  • هویج خلالی۲ عدد بزرگ
  • خیار خلالی۱ عدد
  • سرکه برنج (یا سرکه سفید)۱/۴ پیمانه
  • شکر (برای ترشی)۲ قاشق غذاخوری
  • مایونز گیاهی (یا سس مایونز)۳ قاشق غذاخوری
  • سس سیراتچا (یا سس فلفل تند)۱ قاشق غذاخوری
  • نان باگت فرانسوی۴ عدد
  • گشنیز تازهبه میزان لازم

طرز تهیه

طعم‌سازی با بن‌می گیاهی ساندویچ بن‌می (Banh Mi) یکی از جذاب‌ترین غذاهای خیابانی ویتنامی است که ترکیبی از طعم‌های تند، شور و شیرین را در خود جای داده است. در این دستور پخت، از توفو به عنوان جایگزین پروتئینی استفاده می‌کنیم که با ماریناد لیموترش و زردچوبه مزه‌دار شده و سپس تا حد ترد و طلایی شدن سرخ…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط