طرز تهیه بار انرژی‌زای خانگی با شکلات چیپسی

مواد لازم

• کره تخم آفتابگردان (یا کره بادام‌زمینی)، ۱ و ۱/۴ پیمانه
• عسل، ۱/۲ پیمانه
• عصاره وانیل خالص، ۱ قاشق چای‌خوری
• نمک، یک پنس (مقدار کم)
• غلات برنج ترد (Rice Cereal) (یا برنجک)، ۳ و ۱/۴ پیمانه
• پودر نارگیل شیرین‌نشده، ۳/۴ پیمانه
• دانه آفتابگردان خام یا بو داده بدون نمک، ۲/۳ پیمانه
• شکلات چیپسی مینی، ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه

1. ۱چرا بار انرژی‌زای خانگی بسازیم؟
2. ۲اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم، اقتصادی و انرژی‌بخش هستید که برای تغذیه مدرسه بچه‌ها، وعده صبحانه سریع یا انرژی گرفتن در طول روز مناسب باشد، این بار انرژی‌زای خانگی بهترین گزینه است. این دستور پخت به گونه‌ای طراحی شده که برای افرادی با آلرژی‌های غذایی نیز مناسب است؛ چرا که بدون گلوتن، بدون لبنیات، بدون تخم‌مرغ و بدون آجیل تهیه می‌شود.
3. ۳شما می‌توانید به راحتی مواد اولیه آن را جایگزین کنید. اگر نیازی به رژیم بدون آجیل ندارید، می‌توانید کره بادام‌زمینی یا سایر کره‌های مغزیجات را جایگزین کره تخم آفتابگردان کنید. همچنین استفاده از غلات برنج ترد (Crisp Rice) بافت جذابی به این بارها می‌دهد که برای کودکان بسیار دوست‌داشتنی است.
4. ۴مراحل تهیه
5. ۵تهیه این بارها در سه مرحله ساده انجام می‌شود:
6. ۶ابتدا کره تخم آفتابگردان، عسل، وانیل و نمک را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم ذوب کنید تا ترکیبی یکدست و کرمی به دست آید.
7. ۷غلات را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود تا از ذوب شدن شکلات چیپسی‌ها جلوگیری شود، سپس شکلات، نارگیل و دانه‌های آفتابگردان را اضافه کنید.
8. ۸مواد را در ظرفی که با کاغذ روغنی پوشانده شده بریزید و با فشار دست کاملاً فشرده و صاف کنید.
9. ۹نگهداری
10. ۱۰این بارهای خوشمزه را می‌توانید تا ۲ هفته در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. برای نگهداری طولانی‌مدت‌تر، آن‌ها را در فریزر قرار دهید.