طرز تهیه مرغ کامل بریان در فر با عطر پیاز و سیر

چرا این مرغ بریان متفاوت است؟ این دستور پخت، تعریف واقعی یک غذای خانگی و آرامش‌بخش است. عطر این غذا در فضای خانه می‌پیچد و اشتهای همه را باز می‌کند. راز خوشمزگی این روش، قرار دادن مرغ روی بستری از پیاز است؛ پیازها در عصاره مرغ کاراملی شده و طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کنند که گاهی اوقات از خود مرغ هم…