مافین تخم‌مرغ با مرغ بوفالو

مواد لازم

• کره یا روغن حیوانی (گی) (یا کره حیوانی)، ۲ قاشق غذاخوری
• سس تند (مانند فرانک رد هات) (یا سس فلفل تند)، ۳ قاشق غذاخوری
• نارگیل آمینوز (یا سویا سس)، ۱ قاشق غذاخوری
• پودر فلفل قرمز تند (کاین)، یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
• فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده، نصف عدد
• پیازچه خرد شده، ۳ ساقه
• اسفناج خرد شده، ۲ پیمانه
• مرغ پخته و مکعبی خرد شده، ۱ پیمانه
• تخم‌مرغ کامل، ۸ عدد
• نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ۱یک صبحانه پرانرژی و متفاوت
2. ۲مافین‌های تخم‌مرغ با مرغ بوفالو، گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی سرشار از پروتئین و سبزیجات هستند. این مافین‌ها به دلیل طعم تند و جذاب بوفالو، بسیار محبوب بوده و برای افرادی که عادت دارند وعده‌های خود را از قبل آماده (Meal Prep) کنند، انتخابی هوشمندانه است. شما می‌توانید این مافین‌ها را در روزهای پرمشغله به راحتی گرم کرده و میل کنید.
3. ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
4. ۴این غذا با مواد اولیه ساده و طبیعی تهیه می‌شود و لیست مواد تشکیل‌دهنده آن بسیار کوتاه است. در این دستور می‌توانید از سس بوفالوی خانگی یا سس‌های آماده‌ی سالم استفاده کنید. همچنین اگر دوست دارید مافین‌های شما حالت پنیری داشته باشند، می‌توانید مقدار کمی پنیر چدار، موزارلا یا پنیر آبی (بلوچیز) به آن اضافه کنید.
5. ۵نکات مهم برای پخت
6. ۶برای جلوگیری از چسبیدن مافین‌ها به قالب، حتماً از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید یا دیواره‌های قالب فلزی را به خوبی چرب کنید.
7. ۷بهترین زمان مصرف این مافین‌ها تا ۴ روز پس از پخت است تا طعم و کیفیت خود را حفظ کنند.
8. ۸پیشنهاد می‌شود برای یک وعده متعادل، این مافین‌ها را در کنار مقداری میوه تازه میل کنید.