ماهی سالمون گریل‌شده با سبزیجات به سبک الوت

مواد لازم

• فیله سالمون (یا ماهی قزل‌آلا)4 عدد (حدود 500 تا 600 گرم)
• روغن زیتون یا آووکادو1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای‌خوری
• بلال تازه4 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ
• کدو سبز4 عدد کوچک (به صورت نواری خرد شده)
• پودر چیلی2 قاشق چای‌خوری
• پودر زیره1 قاشق چای‌خوری
• پنیر کوتیخا (یا پنیر فتا)3 اونس (خرد شده)
• لیمو ترش1 عدد (آب و پوست رنده شده)
• گشنیز تازه1 پیمانه (خرد شده)
• نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

طرز تهیه

دستورهای مرتبط

• 
  بودای توفو با سس بادام‌زمینی
• 
  ۱۲ دستور پخت اقتصادی و خوشمزه با هزینه کم
• 
  ۱۰ سس خانگی بی‌نظیر برای پاستا
• 
  ۲۵ ایده خلاقانه و سریع برای آشپزی با کنسرو حبوبات
• 
  بهترین دستورهای غذایی با کدو حلوایی
• 
  راهنمای استفاده از کنسرو حبوبات؛ ایده‌هایی برای آشپزی سریع و اقتصادی
• 
  ۲۰ دستور پخت سالم و آسان با آرام‌پز
• 
  زیتای سبزیجات تنوری؛ یک غذای ایتالیایی پرپروتئین