ارزش غذایی هر سهم
۶۴کالری
۱گرم پروتئین
۹گرم کربو
۳گرم چربی
مینی مافین موز و شکلات چیپسی
میان‌وعده‌ای خانگی، سالم و سریع با بافت لطیف
۱۵ دقیقه۳ وعدهآسانمیان‌وعده
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک میان‌وعده سالم و محبوب
- ۲مینی مافین‌های موز و شکلات چیپسی یکی از بهترین گزینه‌ها برای میان‌وعده کودکان و بزرگسالان هستند. این شیرینی‌های کوچک که با موز رسیده و شیرین‌کننده‌های طبیعی تهیه می‌شوند، فاقد شکر تصفیه شده بوده و برای سرو در مدرسه، باشگاه یا کنار چای و قهوه فوق‌العاده‌اند.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴سرعت بالا: آماده‌سازی و پخت این مافین‌ها تنها ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
- ۵تنوع در رژیم غذایی: می‌توانید با جایگزین کردن آرد، آن را بدون گلوتن تهیه کنید یا با استفاده از روغن نارگیل به جای کره، آن را به یک میان‌وعده بدون لبنیات تبدیل کنید.
- ۶استفاده از موزهای رسیده: این دستور بهترین راه برای مصرف موزهای سیاه شده و بیش از حد رسیده است.
- ۷نکات کلیدی برای تهیه مافین عالی
- ۸برای بهترین نتیجه، از موزهایی استفاده کنید که کاملاً رسیده و پوست آن‌ها تیره شده است؛ زیرا این موزها بافت نرم‌تر و شیرینی بیشتری به مافین می‌دهند. برای افزودن طعم‌های بیشتر، می‌توانید از گردوی خرد شده، کشمش، یا تکه‌های میوه‌های خشک نیز در کنار شکلات چیپسی استفاده کنید.
- ۹طرز تهیه
- ۱۰فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. قالب مینی مافین را چرب کرده یا از کپسول‌های کاغذی مخصوص استفاده کنید.
- ۱۱در یک کاسه بزرگ، موزهای له شده، شیره افرا، کره ذوب شده، تخممرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- ۱۲آرد، جوش شیرین، پودر دارچین و نمک را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در صورت تمایل، شکلات چیپسی یا سایر افزودنی‌ها را اضافه کنید.
- ۱۳مایع را در قالب‌های مافین بریزید و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا لبه‌های آن طلایی شود.
- ۱۴اجازه دهید مافین‌ها ۵ دقیقه در قالب خنک شوند، سپس آن‌ها را روی توری فلزی قرار دهید تا کاملاً سرد شوند.