ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

پاستای کاپوناتای سیسیلی

یک وعده گیاهی لذیذ با بادمجان، کدو و گوجه‌فرنگی

پاستای کاپوناتای سیسیلی
ناهار ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: آسان
۴۰۵کالری
۱۲پروتئین (g)
۶۶کربو (g)
۱۰چربی (g)

مواد لازم

  • بادمجان (پوست‌گرفته و خرد شده)حدود ۳۴۰ گرم
  • نمک۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون فرابکر۱/۴ پیمانه
  • سیر (خرد شده)۳ حبه
  • کدو (خرد شده)۱ عدد بزرگ
  • عصاره سبزیجات۱/۲ پیمانه
  • فلفل سیاه تازه۱ قاشق چای‌خوری
  • پونه کوهی (اورگانو) خشک۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • گوجه‌فرنگی گیلاسی (نصف شده)۱ پیمانه
  • برگ ریحان تازه۱/۴ پیمانه
  • سرکه بالزامیک۱ قاشق غذاخوری
  • پاستا زیتی یا ریگاتونی۴۵۰ گرم

طرز تهیه

پاستای کاپوناتای سیسیلی چیست؟ کاپوناتا یک خوراک سبزیجات اصیل سیسیلی است که ترکیبی از طعم‌های شیرین و ترش دارد و معمولاً به عنوان پیش‌غذا یا همراه نان سرو می‌شود. این دستور پخت، کاپوناتا را به یک وعده اصلی پاستای جذاب تبدیل کرده است. در این غذا، بادمجان‌ها آن‌قدر پخته و نرم می‌شوند که حالتی کرمی…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط