ارزش غذایی هر سهم
۳۲۵کالری
۹گرم پروتئین
۴۵گرم کربو
۱۱گرم چربی
پنکیک موز و جو دوسر؛ یک صبحانه سالم و مغذی
دستوری آسان و سریع برای داشتن یک شروع عالی در روز
۲۰ دقیقه۳ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا پنکیک موز و جو دوسر؟
- ۲شروع روز با یک صبحانه مقوی، کلید اصلی داشتن انرژی کافی است. این پنکیک‌های سالم و خوشمزه که با استفاده از جو دوسر پرک و موز تهیه می‌شوند، جایگزینی عالی برای صبحانه‌های پرقند هستند. بافت نرم و طعم بی‌نظیر موز و دارچین در این دستور، هم کودکان و هم بزرگسالان را مجذوب خود می‌کند.
- ۳نکات کلیدی برای تهیه پنکیک عالی
- ۴برای اینکه به بهترین نتیجه برسید، به این نکات توجه کنید:
- ۵بافت جو دوسر: جو دوسر را در غذاساز پالس کنید تا به شکل آرد درآید. دقت کنید که کمی تکه‌های درشت‌تر باقی بماند تا بافت پنکیک ضخیم‌تر و بهتر شود.
- ۶موزها: استفاده از موزهای کاملاً رسیده که روی پوستشان لکه‌های قهوه‌ای دارند، شیرینی طبیعی و طعم بهتری به پنکیک می‌دهد.
- ۷حرارت: قبل از ریختن مایه، حتماً تابه یا دستگاه گریل را به خوبی گرم کنید.
- ۸روش سرو و تزئین
- ۹این پنکیک‌ها به تنهایی بسیار خوشمزه هستند، اما می‌توانید با افزودن موارد زیر آن را جذاب‌تر کنید:
- ۱۰برش‌های موز تازه
- ۱۱گردوی خرد شده
- ۱۲کمی دارچین
- ۱۳شیره افرا طبیعی یا عسل
- ۱۴ماست یونانی یا میوه‌های تازه
- ۱۵آماده‌سازی و نگهداری
- ۱۶این دستور پخت برای «فریز کردن» و «آماده‌سازی از قبل» عالی است. می‌توانید پنکیک‌های پخته شده را در ظرف‌های دربسته تا ۵ روز در یخچال یا تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید. برای گرم کردن مجدد، چند ثانیه در مایکروویو قرار دهید یا از توستر استفاده کنید.