ارزش غذایی هر سهم
۴۶۸کالری
۱۲گرم پروتئین
۴۴گرم کربو
۲۷گرم چربی
پوک بول توفو با سس مایونز تند
یک وعده غذایی گیاهی، سالم و سرشار از طعم‌های جذاب آسیایی
۱۵ دقیقه۲ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده غذایی کامل و اشتهاآور
- ۲اگر از طرفداران غذاهای مدل پوک (Poke) هستید، این نسخه گیاهی با توفو را از دست ندهید. این کاسه خوشمزه شامل توفوی ترد و تند، برنج سوشی، خیارشور فوری، جلبک نوری، آووکادوی کرمی و سس مایونز تند است که ترکیبی بی‌نظیر از بافت‌ها و طعم‌ها را ایجاد می‌کند.
- ۳آماده‌سازی مواد اولیه
- ۴برای شروع، ابتدا خیارها را با سرکه برنج، شکر و روغن کنجد مزه‌دار کنید تا یک چاشنی ترد و ترش داشته باشید. این خیارشور سریع، تضاد طعمی فوق‌العاده‌ای با توفوی مزه‌دار شده ایجاد می‌کند.
- ۵پخت توفوی ترد
- ۶استفاده از توفوی بسیار سفت (Extra-firm) بهترین نتیجه را به شما می‌دهد. توفوها را به شکل مکعبی خرد کرده، در نشاسته ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا کاملاً طلایی و ترد شوند. در نهایت آن‌ها را با ترکیبی از سس فلفل شیرین، سویا سس، سیر و زنجبیل طعم‌دار کنید.
- ۷چیدمان نهایی
- ۸در هر کاسه مقداری برنج پخته قرار دهید و روی آن را با توفوی آماده‌شده، خیارشور، آووکادوی خرد شده، پیازچه و جلبک نوری تزئین کنید. در انتها سس مایونز تند را روی آن پخش کنید و از این وعده غذایی سالم لذت ببرید.
منبع: delishknowledge.com