ارزش غذایی هر سهم
۴۳۱کالری
۲۹گرم پروتئین
۲۸گرم کربو
۲۴گرم چربی
کاسه مرغ و سیبزمینی شیرین با سس بادامزمینی تایلندی
یک وعده غذایی سالم، سریع و مقوی با طعم‌های اصیل آسیایی
۳۰ دقیقه۴ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده سریع و لذیذ به سبک غذاهای تایلندی
- ۲اگر هوس خوردن غذاهای تایلندی کرده‌اید اما به دنبال گزینه‌ای سالم، خانگی و سریع هستید، این کاسه مرغ و سیبزمینی شیرین بهترین انتخاب برای شماست. این غذا ترکیبی از سبزیجات تازه، مرغ آبدار و یک سس بادامزمینی غلیظ و معطر است که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴آماده‌سازی سریع: این غذا در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.
- ۵شست‌وشوی کمتر: تمام مواد اصلی در یک سینی فر پخته می‌شوند.
- ۶ارزش غذایی بالا: سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌های ضروری.
- ۷مناسب برای آماده‌سازی (Meal Prep): به خوبی در یخچال ماندگاری دارد و برای ناهارهای کاری عالی است.
- ۸روش تهیه
- ۹فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید.
- ۱۰سیب‌زمینی‌های مکعبی، گلچه‌های کلم بروکلی و نخودها را در یک سینی فر ریخته و با مقداری روغن آووکادو مخلوط کنید تا کاملاً پوشیده شوند. آن‌ها را در یک سمت سینی پخش کنید.
- ۱۱در سمت دیگر سینی، مرغ‌های خرد شده را قرار داده و با باقی‌مانده روغن، نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
- ۱۲سینی را به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر قرار دهید تا سیب‌زمینی‌ها نرم و مرغ‌ها کاملاً پخته شوند.
- ۱۳در حالی که مواد در فر هستند، تمام ترکیبات سس بادامزمینی را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا بافتی یکدست پیدا کند. اگر سس خیلی غلیظ بود، مقدار کمی آب گرم به آن اضافه کنید.
- ۱۴پس از پخت، مرغ و سبزیجات را در کاسه‌های سرو تقسیم کرده، سس را روی آن‌ها بریزید و با بادامزمینی خرد شده و گشنیز تازه تزئین کنید.
- ۱۵نکته سرآشپز: برای داشتن یک وعده گیاهی، می‌توانید مرغ را حذف کرده و مقدار نخود یا توفو را افزایش دهید.