ارزش غذایی هر سهم
۳۹۰کالری
۲۸گرم پروتئین
۳۳گرم کربو
۱۶گرم چربی
کسرول انچیلادای مرغ سبز
یک وعده غذایی راحت، مقوی و خوش‌طعم با الهام از طعم‌های مکزیکی
۶۰ دقیقه۶ وعدهآسانناهار
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده غذایی خانوادگی و آسان
- ۲اگر از طرفداران غذاهای مکزیکی هستید، احتمالاً انچیلادا یکی از انتخاب‌های همیشگی شماست. اما پیچیدن نان‌های انچیلادا می‌تواند زمان‌بر باشد. این رسپی، تجربه طعم کلاسیک انچیلادا را در قالب یک «کسرول» (Casserole) راحت و سریع بازسازی کرده است. در این روش، تمام مواد به صورت لایه‌ای در ظرف چیده می‌شوند و نیازی به رول کردن نان‌ها نیست. نتیجه، یک غذای گرم، پنیری و بسیار لذیذ است که برای شام‌های خانوادگی یا وعده‌های غذایی طول هفته عالی است.
- ۳چرا مرغ انتخاب اصلی ماست؟
- ۴استفاده از مرغ در این کسرول نه تنها هزینه غذا را مدیریت می‌کند، بلکه پروتئین باکیفیتی را به وعده شما اضافه می‌کند. مرغ منبع غنی از نیاسین، سلنیوم، فسفر و ویتامین‌های B6 و B12 است و با داشتن چربی اشباع و کلسترول پایین، انتخابی سالم برای حفظ انرژی و سلامت عضلات محسوب می‌شود.
- ۵نکات طلایی برای پخت کسرول
- ۶حتماً اجازه دهید کسرول پس از خارج کردن از فر به مدت ۱۰ دقیقه استراحت کند تا آب اضافی جذب شود و بافت آن منسجم و غلیظ شود.
- ۷از نان‌های ذرت (Corn Tortilla) استفاده کنید؛ نان‌های آردی در این دستور به دلیل جذب سس سبز، خیلی زود خمیر می‌شوند.
- ۸اگر از مرغ پخته‌شده از قبل استفاده می‌کنید، زمان آماده‌سازی شما بسیار کوتاه‌تر خواهد شد.
- ۹پیشنهادات برای سرو
- ۱۰این غذا به تنهایی بسیار طعم‌دار است، اما می‌توانید آن را با چاشنی‌هایی مثل گشنیز تازه، پیاز قرمز نگینی، آووکادو، برش‌های لیموترش یا کمی ماست یونانی سرو کنید تا تجربه بی‌نظیری داشته باشید.