ارزش غذایی هر سهم
۱۵۰کالری
۵گرم پروتئین
۱۸گرم کربو
۷گرم چربی
کوکی صبحانه با ترکیب آجیل و میوه خشک
یک صبحانه سریع، مغذی و مقوی برای شروع روزهای پرمشغله
۲۰ دقیقه۸ وعدهآسانصبحانه
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا این کوکی صبحانه را دوست خواهید داشت؟
- ۲اگر به دنبال یک صبحانه آماده، سریع و در عین حال سالم هستید، این کوکی‌ها بهترین انتخاب برای شما هستند. این دستور پخت حاوی ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های مفید است که انرژی لازم برای کل روز را فراهم می‌کند. علاوه بر این، کاملاً گیاهی بوده و با استفاده از ماست‌های بر پایه گیاهی تهیه می‌شود.
- ۳مواد لازم برای تنوع در طعم
- ۴شما می‌توانید با اضافه کردن انواع دانه‌ها و مغزها، این کوکی را شخصی‌سازی کنید. در کل به حدود ۳/۴ پیمانه از ترکیبات دلخواه (مانند کشمش، بادام، فندق، شاهدانه یا نارگیل) نیاز دارید.
- ۵دستورالعمل تهیه
- ۶در یک کاسه کوچک، دانه کتان آسیاب شده را با آب مخلوط کنید و ۵ دقیقه زمان دهید تا غلیظ شود.
- ۷فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- ۸در یک کاسه متوسط، ماست گیاهی، کره بادامزمینی و شربت افرا را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط کتان غلیظ شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- ۹جو دوسر، آرد، جوششیرین، بکینگپودر، دارچین و نمک را به مخلوط مرطوب اضافه کرده و ترکیب کنید.
- ۱۰در مرحله آخر، میوه‌های خشک، تخمه کدو و چیپس شکلات را به آرامی با مواد فولد کنید (هم بزنید).
- ۱۱از خمیر به اندازه کوکی‌های کوچک برداشته و روی سینی فر قرار دهید. برای زیبایی بیشتر، چند چیپس شکلات روی کوکی‌ها فشار دهید.
- ۱۲کوکی‌ها را تا زمانی که طلایی شوند در فر بپزید. پس از خنک شدن، آن‌ها را نوش جان کنید.
- ۱۳نکته: اگر می‌خواهید کوکی‌ها ۱۰۰٪ وگان باشند، حتماً از چیپس‌های شکلات فاقد لبنیات استفاده کنید. برای تهیه نسخه بدون آجیل نیز می‌توانید به جای کره بادامزمینی از کره تخمه آفتابگردان یا ارده استفاده کنید.