گرانولا بار خانگی بدون نیاز به پخت

چرا عاشق این گرانولا بار می‌شوید؟

این گرانولا بارهای خانگی با بافتی نرم و جویدنی، گزینه‌ای فوق‌العاده برای میان‌وعده کودکان و بزرگسالان هستند. از آنجایی که نیاز به پخت در فر ندارند، خیلی سریع آماده می‌شوند و به راحتی می‌توانید با تغییر مواد اولیه، طعم‌های جدیدی به آن‌ها ببخشید. این میان‌وعده سالم انرژی مورد نیاز شما را در طول روز تأمین می‌کند.

نکات کلیدی برای تهیه بهترین گرانولا بار

• کره بادام‌زمینی: از کره بادام‌زمینی طبیعی و کرمی استفاده کنید که در دمای محیط نرم باشد.
• عسل: عسل به عنوان شیرین‌کننده طبیعی عمل می‌کند و باعث چسبندگی و حفظ فرم بارها می‌شود.
• جو دوسر: حتما از جو دوسر پرک (Old-fashioned) استفاده کنید. اگر به گلوتن حساسیت دارید، از نوع «بدون گلوتن» آن بهره بگیرید.
• شکلات: استفاده از چیپس شکلات تلخ یا نیمه‌شیرین (مینی) باعث می‌شود شیرینی این میان‌وعده کاملاً متعادل باشد.

دستورالعمل تهیه گرانولا بار خانگی

1. کف یک قالب ۹ در ۹ اینچی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، کره بادام‌زمینی، عسل، نارگیل، کرنبری، گردو پکان و چیپس شکلات را با هم ترکیب کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

مخلوط به دست آمده را به قالب منتقل کنید و با فشار دست یا پشت قاشق، آن را کاملاً فشرده و یکدست کنید.

قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود، سپس آن را به ۲۰ قسمت مساوی برش بزنید.

این بارها را می‌توانید تا یک هفته در ظرف دربسته در یخچال یا تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید. برای راحتی، هر بار را قبل از فریز کردن در کاغذ روغنی بپیچید.