۲۵ ایده خلاقانه و سریع برای آشپزی با کنسرو حبوبات
حبوبات کنسروی فراتر از یک ماده غذایی ساده؛ راهنمای تهیه غذاهای متنوع، مغذی و سریع
* مقادیر تغذیهای تقریبی و تخمینیاند.
مواد لازم
- انواع کنسرو لوبیا (چیتی، قرمز، سیاه، سفید)به دلخواه
- نخود کنسرویبه دلخواه
- ادویههای کاری، زردچوبه و پاپریکابسته به ذائقه
طرز تهیه
چرا حبوبات کنسروی؟
حبوبات کنسروی یکی از کاربردیترین مواد در انبار هر آشپزخانهای هستند. برخلاف تصور عموم که آنها را تنها محدود به خورشها یا سوپهای تکراری میدانند، این مواد غذایی پتانسیل بالایی برای تبدیل شدن به غذاهای نوآورانه و خوشمزه دارند. حبوبات منبعی عالی از پروتئین و فیبر هستند که در عین ارزان بودن، به سرعت آماده میشوند.
کاری نخود سریع و خوشمزه
یک وعده غذایی ۲۰ دقیقهای با طعم خامه و ادویههای معطر که در کنار برنج نارگیلی، یک شام عالی برای شبهای پرمشغله است.
نخود به سبک «با من ازدواج کن»
این غذا نسخهای گیاهی و بسیار محبوب از غذای معروف مرغ «Marry Me» است که با همان طعمهای غنی و جذاب تهیه میشود.
ساندویچ سالاد نخود کاری
اگر به دنبال یک ساندویچ سالم و گیاهی هستید، این سالاد نخود با طعم کاری، فیبر بسیار بالایی دارد و جایگزینی عالی برای سالاد مرغ است.
سوپ مراکشی عدس و نخود
ترکیبی از عدس، نخود و برنج قهوهای در یک آبگوشت گوجهفرنگی تند و ادویهدار (هریسا) که برای روزهای سرد فوقالعاده است.
کوفتهقلقلی لوبیا سفید با سس موجو
استفاده از گردو و لوبیا سفید برای تهیه یک کوفته گیاهی که با سس سیر و مرکبات «موجو» سرو میشود و بافتی بسیار شبیه به گوشت دارد.
تاکوی سیبزمینی شیرین و لوبیا سیاه
یک وعده گیاهی رنگارنگ و مغذی که با کلمپیچ و لوبیا سیاه پر شده و پروتئین و فیبر زیادی را در هر وعده فراهم میکند.
سالسای لوبیا سیاه و انبه
یک سالسای تازه، خنک و سرشار از پروتئین که ترکیب انبه، فلفل دلمهای، گشنیز و لوبیا سیاه، آن را برای مهمانیها و کبابها بینظیر میکند.
برنامه غذایی اختصاصی متناسب با هدف و کالری خودت را رایگان با هوش مصنوعی بساز.
باز کردن در اپ ویتو ←منبع: delishknowledge.com
دستورهای مرتبط
- بودای توفو با سس بادامزمینی
- ۱۲ دستور پخت اقتصادی و خوشمزه با هزینه کم
- ۱۰ سس خانگی بینظیر برای پاستا
- بهترین دستورهای غذایی با کدو حلوایی
- راهنمای استفاده از کنسرو حبوبات؛ ایدههایی برای آشپزی سریع و اقتصادی
- ۲۰ دستور پخت سالم و آسان با آرامپز
- زیتای سبزیجات تنوری؛ یک غذای ایتالیایی پرپروتئین
- تاکوی تینگا توفو گیاهی (تند و مکزیکی)