ارزش غذایی هر سهم
۱۰۷کالری
۱گرم پروتئین
۱گرم کربو
۱۱گرم چربی
طرز تهیه دیپ شوید سریع و خوشمزه (آماده در ۵ دقیقه)
یک چاشنی کرمی و بی‌نظیر برای سبزیجات و تنقلات که در کمترین زمان آماده می‌شود
۵ دقیقه۴ وعدهآسانپیش‌غذا
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱چرا عاشق این دیپ شوید خواهید شد؟
- ۲این دیپ شوید فوق‌العاده ساده و سریع است و تنها در ۵ دقیقه آماده می‌شود. فرقی نمی‌کند از شوید تازه استفاده کنید یا خشک، این چاشنی گزینه‌ای ایده‌آل برای سرو در کنار انواع سبزیجات تازه، کراکرها و چیپس است. ترکیب خامه ترش و شوید عطری بی‌نظیر به آن می‌بخشد که باعث می‌شود مصرف سبزیجات خام برای همه، به‌ویژه کودکان، بسیار لذت‌بخش‌تر شود.
- ۳نکاتی درباره مواد اولیه
- ۴این دستورالعمل تنها به ۵ ماده اولیه نیاز دارد. شما می‌توانید از هر نوع سس مایونز یا خامه ترشی که ترجیح می‌دهید (حتی نسخه‌های لبنیات‌نخوار) استفاده کنید. در ادامه چند نکته برای خوش‌طعم‌تر شدن دیپ آورده شده است:
- ۵شوید: استفاده از شوید خشک به دلیل دسترسی آسان رایج‌تر است، اما در فصل تابستان می‌توانید از ۱/۴ پیمانه شوید تازه خرد شده استفاده کنید.
- ۶نمک کرفس: پیشنهاد می‌کنیم به جای نمک معمولی از نمک کرفس استفاده کنید. این ماده طعم «اومامی» و شوری گیاهی ملایمی به دیپ می‌دهد که طعم سایر ترکیبات را تقویت می‌کند.
- ۷ترب کوهی (Horseradish): این چاشنی تندی ملایم و جذابی به دیپ می‌دهد. بسته به ذائقه خود می‌توانید مقدار آن را کم یا زیاد کنید.
- ۸طرز تهیه
- ۹تهیه این دیپ بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد:
- ۱۰تمام مواد اولیه شامل خامه ترش، مایونز، ترب کوهی، نمک کرفس و شوید را در یک ظرف مناسب بریزید.
- ۱۱با استفاده از یک همزن دستی، مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- ۱۲دیپ را تست کنید و در صورت نیاز مقدار چاشنی‌ها را طبق ذائقه خود تنظیم کنید.
- ۱۳بهترین زمان برای سرو این دیپ، پس از حداقل ۱ تا ۲ ساعت استراحت در یخچال است. این کار باعث می‌شود طعم‌ها به‌خوبی با هم ترکیب شوند، هرچند بلافاصله پس از تهیه نیز قابل سرو است.
منبع: delishknowledge.com