ارزش غذایی هر سهم
۴۸۵کالری
۱۸گرم پروتئین
۴۲گرم کربو
۲۷گرم چربی
ناچوی فجیتا گیاهی
تجربه‌ای لذیذ از ناچوی گیاهی با پنیر خانگی و پروتئین توفو
۳۰ دقیقه۴ وعدهآسانپیش‌غذا
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک پیش‌غذای بی‌نظیر برای دورهمی‌ها
- ۲ناچوی فجیتا گیاهی، یک انتخاب فوق‌العاده برای کسانی است که به دنبال طعم‌های مکزیکی با مواد اولیه سالم و گیاهی هستند. این غذا ترکیبی از چیپس‌های ترد، توفوی طعم‌دار شده، فلفل‌های دلمهای رنگارنگ، لوبیا چیتی و یک سس پنیر گیاهی غلیظ و خامه‌ای است که هر کسی را عاشق خود می‌کند.
- ۳راز خوشمزگی توفو
- ۴بسیاری از افراد از بافت توفو اطلاع ندارند، اما اگر آن را به‌درستی آماده کنید، بافتی شبیه به گوشت چرخ‌کرده پیدا می‌کند. نکته کلیدی این است که ابتدا آب اضافی توفو را کاملاً بگیرید و سپس آن را در تابه با کمی روغن تفت دهید تا کاملاً خشک و ترد شود.
- ۵آماده‌سازی سس پنیر گیاهی
- ۶این سس پنیر با استفاده از بادامهندی خیسخورده تهیه می‌شود که بافتی بسیار لطیف و غنی به آن می‌دهد. ترکیب فلفل دلمهای نارنجی، پودر چیلی و مخمر تغذیهای (Nutritional Yeast)، طعم بی‌نظیری به این سس می‌دهد که جایگزین عالی برای پنیرهای لبنی است.
- ۷طرز تهیه ناچو به صورت لایه‌ای
- ۸برای اینکه در هر لقمه طعم همه‌چیز را حس کنید، مانند لازانیا عمل کنید. ابتدا یک لایه چیپس بچینید، روی آن مقداری از سس پنیر، سبزیجات و توفو بریزید و این لایه‌ها را تکرار کنید. در نهایت با لوبیا، ترشی فلفل هالوپینو و یک اسکوپ گوآکاموله آن را سرو کنید.
منبع: delishknowledge.com