ارزش غذایی هر سهم
۱۳۰کالری
۱۱گرم پروتئین
۵گرم کربو
۸گرم چربی
چای ماسالا با طعم کدو حلوایی (Pumpkin Spice Chai)
نوشیدنی گرم، غلیظ و معطر برای روزهای سرد سال
۱۰ دقیقه۱ وعدهآساننوشیدنی
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک نوشیدنی گرم و پاییزی
- ۲چای ماسالا با طعم کدو حلوایی، ترکیبی بی‌نظیر از عطر گرم ادویه‌ها و طعم ملایم کدو است. این نوشیدنی نه تنها یک جایگزین عالی برای قهوه در روزهای سرد است، بلکه با داشتن چربی‌های مفید، به تعادل قند خون و جلوگیری از گرسنگی کاذب کمک می‌کند.
- ۳چرا این ترکیب خاص است؟
- ۴استفاده از کره گیاهی (گِهی) و کره نارگیل در این دستور، بافت نوشیدنی را خامه ای و غلیظ می‌کند. این چربی‌ها در کنار ادویه‌هایی مثل دارچین، هل، زنجبیل، فلفل سیاه و میخک، طعم کدو حلوایی را برجسته‌تر کرده و تجربه‌ای آرامش‌بخش را برای شما رقم می‌زنند.
- ۵نکاتی برای تهیه حرفه‌ای
- ۶دم‌کردن چای: برای اینکه طعم ادویه‌ها در ترکیب با شیر بادام گم نشود، چای ماسالا را به صورت غلیظ (دو برابر غلظت معمول) دم کنید.
- ۷استفاده از مخلوط‌کن: برای داشتن یک نوشیدنی کف‌دار و بسیار لطیف، حتماً پس از گرم کردن، تمام مواد را برای چند ثانیه در مخلوط‌کن میکس کنید.
- ۸پروتئین: اگر به دنبال یک نوشیدنی مقوی‌تر هستید، می‌توانید یک اسکوپ پودر کلاژن به آن اضافه کنید.
- ۹طرز تهیه
- ۱۰در یک شیرجوش کوچک، شیر بادام، چای ماسالا دمکرده، کره یا گِهی، کره نارگیل، پوره کدو حلوایی، ادویه کدو حلوایی و عسل (در صورت تمایل) را ترکیب کنید.
- ۱۱قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مواد گرم شوند تا به مرحله ریزجوش برسند.
- ۱۲مواد را از روی حرارت بردارید. برای داشتن بافتی کف‌دار، آن را داخل مخلوط‌کن ریخته و در صورت تمایل پودر کلاژن را اضافه کنید و چند ثانیه بزنید تا کاملاً یکدست و فوم‌دار شود. نوشیدنی را در ماگ دلخواه ریخته و نوش جان کنید.