ارزش غذایی هر سهم
۱۲۷کالری
۴گرم پروتئین
۹گرم کربو
۸گرم چربی
دیپ لایهای شاورما: پیشغذای مدیترانهای و گیاهی
ترکیبی بی‌نظیر از ماست یونانی، هوموس و ادویه‌های معطر شاورما برای یک مهمانی به‌یادماندنی
۱۰ دقیقه۶ وعدهآسانپیش‌غذا
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم متفاوت شاورما در قالبی جدید
- ۲دیپ لایهای شاورما، یک پیشغذای سالم، تازه و گیاهی است که طعم‌های محبوب غذاهای خیابانی مدیترانهای را به شکلی متفاوت به میز پذیرایی شما می‌آورد. این دیپ خوش‌طعم از سه لایه اصلی تشکیل شده که تضاد دلپذیری از طعم‌های شیرین، شور و بافت‌های کرمی و ترد ایجاد می‌کند.
- ۳لایه‌های تشکیل‌دهنده دیپ
- ۴این پیش‌غذا از یک پایه ماست و ارده، یک لایه هوموس طعم‌دار شده با ادویه‌های مخصوص شاورما و رویه‌ای از سبزیجات تازه و نخود برشته تشکیل می‌شود. استفاده از ادویه‌هایی مانند زیره، پاپریکا، گشنیز و زردچوبه باعث می‌شود که عطر و طعم کلاسیک شاورما در این دیپ کاملاً حس شود.
- ۵روش تهیه و اسمبل کردن
- ۶لایه اول: ماست یونانی، ارده و عسل را در کاسه‌ای مخلوط کرده و به صورت یکنواخت در ظرف سرو پخش کنید.
- ۷لایه دوم: در ظرفی جداگانه، هوموس را با روغن زیتون، آبلیمو، سیر و تمام ادویه‌ها ترکیب کنید. این لایه را با دقت روی لایه ماست قرار دهید.
- ۸لایه نهایی: روی دیپ را با نخود برشته، گوجه‌فرنگی‌های خرد شده، پیاز قرمز و گشنیز تازه تزیین کنید.
- ۹نکات مهم برای پذیرایی بهتر
- ۱۰بهترین زمان برای اسمبل کردن این دیپ، همان روز سرو است. برای دورچین یا همان دیپرها، می‌توانید از خیار حلقه‌شده، فلفل دلمه‌ای‌های کوچک، نان پیتا یا نان نان تست شده استفاده کنید.
- ۱۱این پیش‌غذا به دلیل وجود پروتئین بالا، فیبر و چربی‌های سالم، انتخابی بسیار مغذی و انرژی‌بخش برای مهمانی‌هاست.