لاسی انبه یخ‌زده: اسموتی تابستانی و مغذی

مواد لازم

• تکه‌های انبه تازه یا منجمد، ۲ پیمانه
• آب‌لیموی تازه، ۱ قاشق غذاخوری
• عسل یا شیره افرا، ۳ قاشق غذاخوری
• ماست، ۱ پیمانه
• شیر نارگیل (یا شیر پرچرب)، ۱ پیمانه
• نمک، یک پنس (مقدار کم)
• یخ، نصف پیمانه
• برگ نعنا، برای تزیین

طرز تهیه

1. ۱اسموتی تابستانی با طعم انبه
2. ۲لاسی انبه یخ‌زده یک انتخاب عالی و بسیار خنک برای روزهای گرم تابستان است. این نوشیدنی نه تنها تشنگی شما را برطرف می‌کند، بلکه با داشتن انبه، ماست و شیر نارگیل، یک میان‌وعده مقوی و سیرکننده نیز محسوب می‌شود. استفاده از زنجبیل و زردچوبه در این دستور، طعمی خاص و خواص آنتی‌اکسیدانی بی‌نظیری به آن بخشیده است.
3. ۳چرا باید این لاسی را امتحان کنید؟
4. ۴این نوشیدنی نسخه‌ای خلاقانه از لاسی‌های سنتی است که با ترکیب شیر نارگیل و ادویه‌های گرم، تعادل بی‌نظیری ایجاد کرده است. افزودن مقدار کمی زردچوبه و زنجبیل به این اسموتی، نه تنها طعم آن را عمق می‌بخشد، بلکه باعث جذب بهتر ترکیبات مفید زردچوبه (کورکومین) نیز می‌شود.
5. ۵بافت غلیظ: این اسموتی باید غلظتی شبیه به بستنی یخی داشته باشد، بنابراین در افزودن شیر نارگیل دقت کنید.
6. ۶ارزش غذایی بالا: ترکیبات موجود در این نوشیدنی به راحتی انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تأمین می‌کنند.
7. ۷طرز تهیه
8. ۸تکه‌های انبه، آب‌لیمو، عسل (یا شیره افرا)، شیر نارگیل، ماست، نمک و حدود نصف پیمانه یخ را درون مخلوط‌کن بریزید.
9. ۹مواد را تا زمانی که کاملاً یکدست، نرم و خامه‌ای شوند، مخلوط کنید.
10. ۱۰لاسی آماده شده را در لیوان‌های مورد نظر تقسیم کرده و در صورت تمایل با برگ نعنا تزیین و بلافاصله سرو کنید.
11. ۱۱اگر می‌خواهید طعم تند و ادویه‌ای بیشتری داشته باشید، می‌توانید مقدار بسیار کمی پودر زردچوبه و زنجبیل تازه رنده شده به مخلوط اضافه کنید.