ارزش غذایی هر سهم
۲۲۵کالری
۴گرم پروتئین
۲۲گرم کربو
۱۶گرم چربی
موکا فراپه سالم و خانگی
یک نوشیدنی خنک و خامه ای با طعم قهوه و شکلات برای روزهای گرم
۱۰ دقیقه۲ وعدهآساننوشیدنی
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک نوشیدنی تابستانی سالم برای دوست‌داران قهوه
- ۲وقتی هوا گرم می‌شود، هیچ‌چیز مثل یک نوشیدنی خنک و کافئین‌دار حال آدم را جا نمی‌آورد. این موکا فراپه سالم، نسخه‌ای سبک‌تر از نوشیدنی‌های کافی‌شاپی است که قند بسیار کمتری دارد اما همچنان بسیار خوشمزه و دلچسب است. شما می‌توانید با استفاده از مواد اولیه باکیفیت، یک فراپه غلیظ و خامه‌ای در خانه تهیه کنید که هم سالم‌تر است و هم در هزینه‌های شما صرفه‌جویی می‌کند.
- ۳مواد لازم برای تهیه موکا فراپه
- ۴کلید اصلی این نوشیدنی، استفاده از قالب‌های یخِ قهوه است. برای این کار، قهوه دمکرده قوی خود را در قالب یخ بریزید و اجازه دهید کاملاً منجمد شود. این کار باعث می‌شود نوشیدنی شما پس از مخلوط شدن، آبکی نشود و بافت غلیظ و جذابی داشته باشد.
- ۵طرز تهیه
- ۶ابتدا قهوه دمکرده قوی را در قالب‌های سیلیکونی یخ بریزید و در فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ بزنند.
- ۷در یک مخلوط‌کن، یخ‌های قهوه، پودر کاکائو، شیرین‌کننده (عسل یا شربت افرا)، عصاره وانیل، یخ معمولی و خامه (یا جایگزین گیاهی) را بریزید. دستگاه را روشن کنید و کم‌کم شیر را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه و یکنواخت برسید.
- ۸در یک ظرف کوچک، شکلات‌چیپسی و روغن نارگیل را روی حرارت ملایم ذوب کنید تا یک سس شکلاتی روان به دست آید.
- ۹دیواره داخلی لیوان‌ها را با سس شکلاتی تزیین کنید، موکا فراپه را داخل آن‌ها بریزید و در صورت تمایل با خامه فرمگرفته و کمی شکلات رنده شده تزیین کنید.