هوموس خانگی با زودپز (Instant Pot)

چرا هوموس خانگی را در زودپز درست کنیم؟ هوموس یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های مدیترانه‌ای است که طعم خانگی آن بسیار فراتر از مدل‌های بسته‌بندی شده است. استفاده از زودپز (Instant Pot) برای پخت نخود خشک، نه تنها فرآیند آماده‌سازی را بسیار آسان می‌کند، بلکه باعث می‌شود بافتی فوق‌العاده نرم و کرمی به دست…