ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

هویج برشته با عدس و سس تاهینی

یک پیش‌غذای گیاهی مجلسی و خوش‌طعم

هویج برشته با عدس و سس تاهینی
پیش‌غذا ⏱ ۲۰ دقیقه سختی: آسان
۴۸۰کالری
۲۲پروتئین (g)
۶۲کربو (g)
۱۸چربی (g)

مواد لازم

  • هویج کوچک (یا هویج معمولی برش‌خورده)۷۰۰ گرم
  • روغن زیتون۵ قاشق غذاخوری
  • زیره۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • پودر گشنیز۱/۴ قاشق چای‌خوری
  • ادویه راس‌الحانوت۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک۳/۴ قاشق چای‌خوری
  • سرکه سفید یا آبلیمو۲ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده‌شده۱ حبه کوچک
  • عسل یا شربت افرا۱ قاشق غذاخوری
  • خردل دیژون (یا خردل ملایم)۱ قاشق چای‌خوری
  • عدس پخته۲ پیمانه
  • جعفری خردشده۱/۲ پیمانه
  • نعنا تازه خردشده۱/۴ پیمانه
  • تاهینی (ارده نرم)۳ قاشق غذاخوری
  • آب گرم۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو (برای سس)۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

طعم بی‌نظیر گیاهی در یک ظرف این هویج‌های برشته با عدس و سس تاهینی، یک انتخاب فوق‌العاده برای مهمانی‌ها و مجالس است. ترکیب هویج‌های کوچک و شیرین که با ادویه معطر «راس‌الحانوت» طعم‌دار شده‌اند، در کنار عدس‌های پخته، سبزیجات تازه و سس کرمی تاهینی، تجربه‌ای عالی از بافت و طعم ایجاد می‌کند. این غذا…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط